Oltre - L'Alimentazione dello Sportivo

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Editore:Edizioni Correre
Data pubblicazione:Novembre 2011
Formato:Libro - Pag 247 - 16,5x24
26 Maggio 2012 - Questo volume, dal titolo Oltre - L'Alimentazione dello Sportivo, il cui ideatore è Luca Speciani, Lyda Bottino che trovi nella categoria Tecniche e Discipline per il Corpo, nello specifico approfondisce il tema Sport e Movimento. Editato da Edizioni Correre e venduto dal Novembre 2011, attualmente è "Disponibilità: immediata". Il prezzo è pari a € 28,00.
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Descrizione di Oltre - L'Alimentazione dello Sportivo

Le basi scientifiche dell'alimentazione dello sportivo hanno subito negli ultimi anni una serie di scossoni che hanno fatto mettere in discussione molte delle granitiche convinzioni che gli atleti davano talvolta per scontate.

Questo manuale, ricco di esempi e di casi clinici, passa in rassegna le priorità alimentari dello sportivo, il costo del sovrappeso, l'analisi della composizione corporea, la valutazione dello stato di forma, le necessità (o non) di integrazione, l'alimentazione in funzione degli orari di allenamento, gli esami medici di riferimento, l'interferenza dei farmaci per diverse patologie, la piaga del doping e le scelte alimentari in gara (prima, durante, dopo).

Un intero capitolo è dedicato alle problematiche specifiche legate all'alimentazione della donna che fa sport.

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ASSISTENZA

BIOGRAFIA AUTORE

Luca Speciani

Luca Speciani, medico chirurgo a Monza, e già agronomo alimentarista fin dal 1986, è inventore, con il fratello Attilio (immunologo) del metodo dietaGIFT, di cui dirige da alcuni anni la rete...

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Lyda Bottino

Lyda Bottino, farmacista con master internazionale in nutrizione e dietetica con diversi anni di esperienza presso il CNR di Genova. Si occupa da anni di allergie e intolleranze alimentari