Nobili Scorpacciate Vegan

Descrizione di Nobili Scorpacciate Vegan

Chi pensa che l'alimentazione vegana possa offrire solamente piatti poveri, con questo volume dovrà ricredersi: sarà un viaggio goloso alla riscoperta di quei sapori tipici della buona cucina italiana, che attraverso la creatività culinaria di Renata Balducci, BioContessa, riprendono vita sulla nuova, etica, salutare e gustosa tavola vegana.

Sarà difficile arrivare fino alla fine senza farsi venire l'acquolina in bocca, senza correre ai fornelli e provare subito qualche ricetta che si pensava "impossibile" da realizzare senza ingredienti di origine animale.

BioContessa, nella sua pluriennale esperienza di Chef di Vegan-Blog.it, saprà conquistare con le sue ricette saporite e rispettose, e nel frattempo, racconterà anche l'importanza di una scelta di vita cruelty free, non solo dal punto di vista etico, ma anche da quello del benessere psicofìsico.

Questo volume è il concreto risultato di chi ha fatto della scelta Vegana uno stile di vita.

Le vostre recensioni su "Nobili Scorpacciate Vegan"

vegan4life

Bello! Semplice e pratico. A me è piaciuta molto l'idea di aver citato in fondo al volume per esempio le ricette tipiche e locali che sono già di per se vegan. Interessantissima anche tutta la parte saggistica all'inizio che in effetti mi ha chiarito un sacco di aspetti sullo stile di vita vegan. Sono vegano da 2 anni e ringrazio l'autrice perché questo libretto me lo porto con me anche quando viaggio così posso chiedere o suggerire ricette vegan facili e buone agli "chef" che incontro a pranzi e cene di lavoro. Mi sento quindi di consigliarlo di cuore alle persone che vogliono mangiare sano, cose buone, senza far male al prossimo. : )

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Sandra

le illustrazioni sono belle però tante ricette sono spesso fin troppo semplici oppure con ingredienti non reperibili facilmente. Comunque contiene ricette gustose che possono andare bene per persone che iniziano timidamente ad avvicinarsi al mondo vegan.

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