Mangiar Sano e Naturale

Descrizione di Mangiar Sano e Naturale

Questa interessantissimo manuale è in grado di fugare ogni dubbio su cibo, salute ed ecologia. Poggia su due pilastri: consapevolezza alimentare ed evoluzione delle coscienze.

Con uno stile scientifico-educativo ed un linguaggio semplice, Michele Riefoli indica una percorso di consapevolezza alimentare capace di migliorare il nostro stato di salute e di benessere e, al contempo, di diminuire la nostra impronta ecologica.

Mangiar Sano e naturale è una guida di educazione alimentare ricca di utilissime informazioni, per arrivare ad ascoltare il corpo e di migliorare le prestazioni fisiche e mentali in modo naturale scegliendo un'alimentazione consapevole.

Il programma definito Veganic (Alimentazione Naturale Integrale Consapevole a base vegetale), si basa sulla felice unione di dieta mediterranea e vegetariana e si concentra in particolar modo su cereali, legumi e germogli.

In chiusura del libro trovi un intero capitolo dedicato a più di 40 ricette per iniziare il lettore al nuovo sistema che gli darà energia e benessere e lo aiuterà a conquistare e mantenere il peso forma.

“Grazie ai risultati della ricerca medico-scientifica il cibarsi di vegetali è ormai un accertato, indiscusso potente mezzo per mantenere un buon livello di salute. Paradossalmente, le conoscenze necessarie per poter godere appieno di questi effetti, più che nei libri di medicina si trovano nella testa delle persone di buon senso che hanno avuto la fortuna di non diventare cieche e sorde di fronte a sollecitazioni devastanti di modernità e prosperità”.

Luciana Baroni (medico chirurgo, neurologo, presidente Società Scientifica Nutrizione Vegetariana - SSNV)

Il libro contiene

• 240 fotografie a colori
• 70 tra grafici e tabelle
• oltre 40 ricette base

Le vostre recensioni su "Mangiar Sano e Naturale"

Giulio

da vegetariano, è il libro più completo che ho letto sull'alimentazione; tratta sia gli aspetti psicologici del cibo (ottima la parte sui campanelli d'allarme) che quelli nutrizionali in senso stretto, con tabelle e informazioni che non si trovano facilmente; anche l'a parte delle ricette fornisce ottimi spunti

Rispondi al commento

Stefano

ottimo, semplice diviso per categrie di alimenti. Da consultare ogni volta ci si ponga una domanda sul cibo! Consigliatissimo

Rispondi al commento

elena

Un libro che dovrebbero distribuire nelle scuole sin dalla prima elementare! Chiaro, semplice e completo. Lo consiglio a tutti coloro che vogliono aprire gli occhi e vivere con più consapevolezza

Rispondi al commento

claudio

ottimo

Rispondi al commento

stefania

Questo libro e' eccezionale!!!! Io ho letto molti libri al rigurdo,raccogliendo il meglio da ognuno,li trovo molto utili! Stefania

Rispondi al commento

natalina

Scarso ripetitivo e per chi è già addentro a questa filosofia del mangiare e del vivere assolutamente inutile...

Rispondi al commento

ROBERTA

cosa aspettate a leggerlo? è imperdibile e davvero esaustivo

Rispondi al commento

FABIO

LA BIBBIA DELL'ALIMENTAZIONE.

Rispondi al commento