Le Eco-Conserve di Geltrude

Dolci o salate, crude o cotte

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Editore:Stampa Alternativa
Data pubblicazione:Ottobre 2007
Formato:Libro - Pag 71 - 12x17
Aggiornato in data 26 Maggio 2012 - Questo testo ha come titolo Le Eco-Conserve di Geltrude, composto da Autori Vari, è disponibile nella categoria Alimentazione e cucina, fa parte della sottocategoria Marmellate e conserve. Prodotto dalla casa editrice Stampa Alternativa e edito nel mese di Ottobre 2007, si trova in stato di "Disponibilità: immediata". Il costo di questo libro è pari a € 9,00.
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Descrizione di Le Eco-Conserve di Geltrude

Un modo per cucinare meno! Accumulando in pochi giorni di lavoro una quantità di ortaggi e frutta che dureranno per mesi in dispensa.

Un modo per aiutare l'ambiente! Evitando l'acquisto di scatolame con materie prime provenienti da chissà dove, magari fuori stagione, con un grande dispendio di combustibili fossili nella produzione e nel trasporto.

Un modo per mangiare sano! Preparando una gamma di conserve, molte delle quali a crudo o cotte al sole, con materie prime che possiamo riconoscere e magari raccogliere da noi.

Un modo per autogestirsi! Provvedendo da sé ad almeno una fase della catena alimentare e riscoprendo così il saper fare, magari insieme.

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Ilaria

conserve e conservine di ogni tipo e per ogni gusto, sulla via della decrescita... non ho ancora avuto modo di sperimentarle, ma la ricetta del ketchup mi ispira molto!

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