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Le Virtù Terapeutiche dei Frullati Verdi - Libro

Come prevenire: depressione, obesità, colesterolo alto, infezioni respiratorie, malattie cardiovascolari, infiammazioni, disturbi intestinali, ecc...

Victoria Boutenko


(31 recensioni31 recensioni)


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Aggiornamento del 03 Dicembre 2016 - Il prodotto, intitolato Le Virtù Terapeutiche dei Frullati Verdi - Libro, ideato da Victoria Boutenko, appare nella categoria Alimentazione e cucina, si trova nella sottocategoria Succhi e frullati. Pubblicato da Macro Edizioni e distribuito in data Giugno 2014 , in questo momento è in "Disponibilità: Immediata". Il prezzo attuale è di Euro 14,50.

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Victoria Boutenko ci spiega quali siano i vantaggi di un'alimentazione basata su deliziosi frullati verdi, preparati unendo assieme salutari verdure a foglie verdi con gustosi ingredienti quali: mela, banana, limone, fragole, menta, mango, pesca, avocado, zenzero, sedano, basilico, e tanti altri.

La Boutenko illustra questa straordinaria dieta a basi di frullati utile per curare malattie quali depressione, perdita di memoria, dipendenze, obesità, colesterolo alto, malattie cardiovascolari, infiammazioni, infezioni respiratorie, disturbi intestinali ecc.

L'opera presenta le quantità di minerali, vitamine, proteine e altri nutrienti che contiene ogni diverso frullato. Ci sono molte testimonianze di entusiasti sostenitori di questa dieta crudista e dei risultati da essi raggiunti.

Indipendentemente dal fatto che si segua una dieta crudista, vegana, vegetariana o mediterranea,
bere regolarmente frullati (o smoothies) verdi può migliorare notevolmente la nostra salute.

Tradotto in 26 lingue "Le Virtù Terapeutiche dei Frullati Verdi" di Victoria Boutenko è un libro molto conosciuto nel mondo vegan e crudista, e ora disponibile anche in Italiano.

Indice

Prefazione 

Introduzione all'edizione aggiornata
Introduzione 

Capitolo 1 - Osa osservare!
Capitolo 2 - Che cosa mancava nel nostro programma crudista?
Capitolo 3 - Come mangiano gli scimpanzé
Capitolo 4 - La rivoluzione dei frullati verdi
Capitolo 5 - Perché è difficile amare le verdure a foglia verde?
Capitolo 6 - Verdure a foglia verde: un nuovo gruppo di alimenti
Capitolo 7 - L'abbondanza delle proteine nelle verdure a foglia verde
Capitolo 8 - Fibre: la spugna magica
Capitolo 9 - Verdure a foglia verde per l'omeostasi
Capitolo 10 - L'importanza dell'acido gastrico
Capitolo 11 - Lo Studio Roseburg
Capitolo 12 - Le verdure a foglia verde aumentano l'alcalinità dell'organismo
Capitolo 13 - Un terreno sano vale più dell'oro
Capitolo 14 - Il potere terapeutico della clorofilla
Capitolo 15 - La saggezza delle piante
Capitolo 16 - Verdure a foglia verde: la fonte originaria degli omega-3
Capitolo 17 - Un omaggio alla dottoressa Ann Wigmore

Testimonianze 

Studio Roseburg: le testimonianze dei partecipanti 

Frullati verdi: le ricette

  • Consigli importanti 
  • Frullati verdi dolci 
  • Frullati verdi saporiti
  • Frullato super verde
  • Budini

La rivoluzione dei frullati verdi

Nel corso della mia ricerca, ho notato che gli scimpanzé adorano le foglie verdi. Ricordo che li guardavo allo zoo e li vedevo agitarsi elettrizzati quando venivano loro offerti rami freschi di acacia, foglie giovani e tenere di palma o di cavolo a foglia lunga.

Osservandoli, un giorno mi sentii così ispirata che andai a raccogliere le foglie dei vicini cespugli di acacia e provai a mangiarle. Ma quelle foglioline verdi per me non erano molto appetitose, e questo poneva un altro problema: mangiare le verdure a foglia mi era sempre sembrato un dovere.

Pensavo sempre fra me e me:
“Devo mangiare le verdure”.

A volte “imbrogliavo” centrifugandole: bevevo in fretta un bicchiere di succo verde e mi consideravo a posto per un paio di giorni. Oppure, prima di eliminare gli oli, riuscivo a mangiare volentieri le verdure a foglia preparando un saporito condimento crudo e affogandocele. Non mi sarei mai sognata però di mangiare per pranzo un mazzo di cavolo nero o di spinaci.

Se io non amavo le verdure verdi, mio marito Igor non poteva neppure tollerarle. Da ragazzo era stato incoraggiato a mangiare quasi esclusivamente carne e pane, “come un vero uomo russo”. Vivendo in Russia, raramente vedevamo nei negozi verdure a foglia verde. Al mercato dei contadini si potevano comprare l’aneto, il prezzemolo e le cipolline verdi, ma solo in estate. Ricordo che nei mesi estivi vedevo solo un paio di volte la lattuga, e la consideravo un ortaggio raro ed esotico.

Più leggevo sul contenuto nutrizionale delle verdure a foglia verde, più mi convincevo che fossero l’alimento più importante della dieta umana. Se solo fossi riuscita a trovare un modo per mangiarle volentieri così da consumarne la quantità necessaria per ottenere la salute perfetta!

Per continuare a leggere, clicca qui: > La rivoluzione dei frullati verdi

55 kg persi e fine delle malattie croniche

«Sono una donna di 37 anni. Tre anni fa pesavo quasi 114 kg ed ero sempre malata.

Mangiavo fast food tre volte al giorno, tracannavo Pepsi senza sosta e fumavo mucchi di sigarette. Non toccavo mai un frutto o della verdura fresca e non avevo idea di quanto male mi stessi infliggendo.

In compenso, avevo ogni genere di problemi: una grave depressione che trattavo da dieci anni con antidepressivi; disturbi cronici che andavano dalle allergie alla bronchite fino alle infezioni urinarie; emicrania, crampi mestruali insopportabili, dolori muscolari, sindrome del colon irritabile, gastrite, letargia… Sono sicura che ci fosse anche dell’altro, che al momento non riesco nemmeno a ricordare.

Mi asportarono la cistifellea ed ero sicura che dopo l’intervento sarei stata meglio.
Invece avvenne il contrario.

Immediatamente ripresi il mio regime a base di fast food e Pepsi e il mio malessere continuò ad aumentare. Dopo l’intervento, come ho detto, mi sentivo ancora peggio. Non sapevo più cosa fare ed ero sicura che, se non mi fossi inventata qualcosa, presto sarei morta.

Cominciai a raccogliere informazioni sull’alimentazione e in breve mi resi conto che da trentaquattro anni stavo avvelenando il mio organismo. Cominciai a limitare l’assunzione di grassi e cibi industriali. Avevo la sensazione di sentirmi meglio, ma non proprio in forma.

A quel punto mi capitò di leggere alcuni libri sul cibo crudo e dopo circa sei mesi di strenua lotta con le mie dipendenze alimentari riuscii a passare a una dieta interamente crudista. Ho perso quasi 55 kg e per un anno mi sono sentita benissimo, ma dopo dodici mesi di questo regime ho ripreso ad aumentare di peso e a sentirmi sempre stanca. È tornato anche lo stesso orribile mal di stomaco che avevo prima.

Più o meno nello stesso periodo mi capitò di leggere Le virtù terapeutiche dei frullati verdi e compresi che stavo ancora consumando troppi grassi e una quantità insufficiente di verdure a foglia verde. Iniziai ad assumere frullati verdi e immediatamente mi sentii meravigliosamente, molto meglio di quanto mi fosse mai capitato prima. Ancora adesso mi sento in gran forma, e continuo a bere i miei frullati verdi.

Grazie, Victoria, per l’idea brillante e per questo splendido libro».

Victoria Everett 

Victoria Boutenko

Victoria Boutenko è la più famosa crudista Americana. Victoria Boutenko è autrice, insegnante, inventrice, ricercatrice, artista e madre di 3 figli. Nel 1994, quando tutti i componenti della... Leggi di più...

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Recensione in evidenza


Giorgio

FANTASTICO!

FANTASTICO! Tanti complimenti alla Signora Bautenko, ricercatrice capace di giungere sinteticamente al nocciolo delle questioni, anche per un pubblico di media formazione nel settore scienza dell'alimentazione. Personalmente ho letto libri sul tema di Shinya, Young, Campbell, Esselstyn, Veronesi, lasciandomi sempre delle domande senza risposta. Le risposte mi sono arrivate da questa ricercatrice, risposte descritte in modo semplice e di immediata comprensione per il grande pibblico. Perche' fibre, clorofilla, acido gastrico, Omega 3 contro Omega 6 ...?. La descrizione del mondo vegetale ed animale, e la relazione di tali regni con il nostro raggiunge in certi punti un livello sublime. Complimenti davvero, e grazie a Macro per averlo pubblicato.

Le 20 recensioni più recenti


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ILEANA
Acquisto verificato

molto interessante la ricerca dell'autrice

molto interessante la ricerca dell'autrice, ampia la casistica delle persone trattate, forse mi aspettavo qualche consiglio in più su come abbinare i vegetali per ottenere bilanciamento di principi attivi... certo è che ti entra ben in testa il perchè e l'importanza della foglia verde che ora non manca mai nei miei estratti

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Jimmi

Libro molto interessante dato che sto...

Libro molto interessante dato che sto transitando verso il crudismo. Victoria è una ricercatrice che per anni ha praticato il crudismo, ma come molti crudisti ad un certo punto è arrivata ad uno stallo nella sua dieta e ha fatto degli errori. Quello che la differenzia dagli altri è la sua curiosità e volontà di andare oltre che l'ha portata ad una seria ricerca su cosa non andasse nella sua dieta. Ed ecco che è nato questo libro, che è il frutto delle sue ricerche. L'ho letto tutto d'un fiato. La prima parte con il racconto della vita di vittoria e la parte teorica è molto molto interessante, in quanto vi aiuta a vostra volta a non fare errori e per questo già da solo vale la pena di prendere il libro. La seconda parte con le testimonianze diciamo che può essere incoraggiante, per motivarvi nel caso abbiate una patologia a provare questo tipo di preparati, ricordando che ogni persona è diversa ed ogni fisiologia è unica per cui non è detto che abbiate gli stessi risultati, anzi! Io mi sto trovando bene.

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Manuela

Questo libro non è un trattato...

Questo libro non è un trattato di alimentazione miracolosa, ma spiega in maniera comprensibile a tutti come l'aggiunta di verdure a foglia verde a semplici frullati possa dare un notevole impulso al miglioramento della nostra salute. Come Naturopata lo consiglio, personalmente ho imparato da questo libro anche come miscelare le foglie verdi benefiche (ma talvolta non gradevoli di gusto) con altri tipi di verdura o frutta per creare dei frullati dai sapori sublimi, con grandi vantaggi per il proprio benessere!

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Giorgio

FANTASTICO!

FANTASTICO! Tanti complimenti alla Signora Bautenko, ricercatrice capace di giungere sinteticamente al nocciolo delle questioni, anche per un pubblico di media formazione nel settore scienza dell'alimentazione. Personalmente ho letto libri sul tema di Shinya, Young, Campbell, Esselstyn, Veronesi, lasciandomi sempre delle domande senza risposta. Le risposte mi sono arrivate da questa ricercatrice, risposte descritte in modo semplice e di immediata comprensione per il grande pibblico. Perche' fibre, clorofilla, acido gastrico, Omega 3 contro Omega 6 ...?. La descrizione del mondo vegetale ed animale, e la relazione di tali regni con il nostro raggiunge in certi punti un livello sublime. Complimenti davvero, e grazie a Macro per averlo pubblicato.

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stefano
Acquisto verificato

Mi ha molto appassionato

Mi ha molto appassionato , facendomi scoprire le proprietà benefiche e curative, oltre alla bontà, dei frullati con le foglie verdi che non mi sarebbe mai venuto in mente di sperimentare.

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Claudio
Acquisto verificato

Ho letto un pò di tutto...

Ho letto un pò di tutto sull'alimentazione crudista, così sono arrivato pure alla Boutenko. Ero un pò scettico a comprare un altro libro "americano", gli americani di solito scrivono per gli americani. In effetti anche questo è un pochino tagliato su quello stile di vita, però è decisamente ben fatto. L'autrice viene da un vissuto di decenni di continuo sperimentare, su se stessa e sulla sua famiglia. Credo sia una persona tremendamente curiosa e testarda, otttimo binomio! Dopo aver letto il libro ho acquistato un frullatore più potente ed ho iniziato ad aggiungere foglie verdi ai frullati, ho scoperto che sono davvero buoni, i miei bimbi ci fanno colazione, due tazze ciascuno;)!! Il libro è diviso principalmente in tre parti: la prima metà del libro ci spiega come e perchè l'autrice è arrivata ai frullati verdi (interessantissima); la seconda riporta testimonianze e nell'ultima parte qualche pagina di ricette. Bere frullati verdi porta tanti benefici, la Bautenko ci spiega perchè. Buona Vita, in salute;)

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marta lucia
Acquisto verificato

Mi è proprio piaciuto

Mi è proprio piaciuto ,mi è servito molto,i frullati fanno proprio bene

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giuliana
Acquisto verificato

Incredibile quanta verità ci sia in...

Incredibile quanta verità ci sia in queste pagine. Non ho mai amato frutta e verdura, ora li assumo con piacere e ho constatato una rinascita del mio corpo e una vitalità che ormai avevo perduto. Sono anche dimagrita di ben 8 chili in poche settimane senza fatiche, senza fame, e ne ho avvantaggiato in forza e vigore. Lo consiglio vivamente a chi ha intenzione di riappropriarsi del proprio fisico e delle proprie forze.

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nadia
Acquisto verificato

ILLUMINANTE.

ILLUMINANTE. Già da un po' di tempo cerco informazioni "alternative" sull'alimentazione o meglio su come NUTRIRSI in modo sano per essere e restare in salute con gioia e questo libro mi ha veramente aperto gli occhi. Non avevo mai letto nulla del genere. Ho subito iniziato a fare frullati ma con un frullatore "normale" e la consistenza non è eccezionale ma ho ugualmente gradito fin da subito i vari sapori, conto presto di provvedere all'acquisto del vitamix su macrolibrarsi. Libro veramente entusiasmante sia nella spiegazione che nelle testimonianze. Contiene anche tante "ricette" ma consiglio di sperimentare con piacere il più possibile.

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Paula Regina
Acquisto verificato

E' un bel libro anche se...

E' un bel libro anche se nei contenuti assomiglia molto all'altro "La rivoluzione degli Smoothies". In ogni caso fa capire alle persone quanto sia sbagliata la loro alimentazione.


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MARA
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Provate!

Provate! Seguendo le ricette dei frullati verdi vi sentirete veramente meglio. Se potete usate la verdura bio. Il libro da anche delle diverse ricette di frullati. Consiglio di farli e berli in poche ore perchè così sono super freschi e mantengono tutti le vitamine. Ho saltato un terzo di libro che riportava le esperienze delle diverse persone che hanno fatto parte del test per vedere i benefici dei frullati. Direi che il libro evidenzia come si possa mangiare tanta verdura e frutta in versione frullato con risultati benefici sulla nostra salute.

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Edda
Acquisto verificato

Libro con esempi e ricette interessanti.

Libro con esempi e ricette interessanti. Provato con frullatore normale ma risultano poco vellutati. Dovrò provvedere all'acquisto di un frullatore più adatto.

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laura
Acquisto verificato

Mi è arrivato da pochi giorni...

Mi è arrivato da pochi giorni e gia mi piace! Ho iniziato ad avvicinarmi a questa alimentazione sana da poco e sono sicura che questo libro mi aiutera!

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valeria
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Libro molto interessante

Libro molto interessante, contiene qualche concetto che già conoscevo per aver letto 'il miracolo del ph alcalino' , ma ha il pregio di essere più chiaro e di fornire molte ricette fattibili e gustose. non ci sono dubbi che sia un libro da comparre e tenere sempre a portata di mano in cucina!

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Gabriella
Acquisto verificato

Mi piace il libro.

Mi piace il libro. Si legge velocemente ed è pieno di spunti per un'alimentazione più sana. Le ricette sono interessanti. Sono contenta dell'acquisto.

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Claudia
Acquisto verificato

Libro illuminante.

Libro illuminante. Consegna veloce

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Lucia
Acquisto verificato

Un libro utile e interessante che...

Un libro utile e interessante che ti fa capire quanto è importante alimentarsi correttamente guadagnando salute e prevenendo malattie tutto con la esperienza diretta dell'autrice.

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pieranna
Acquisto verificato

Ho un estrattore che uso quotidianamente...

Ho un estrattore che uso quotidianamente e ora ho imparato ad apprezzare i succhi verdi grazie a questo libro che mi ha fatto conoscere le proprietà di verdure che non conoscevi.

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Licia
Acquisto verificato

libro interessantissimo

libro interessantissimo, mi ha colpito molto e devo ammettere che, avendolo letto in vacanza non vedevo l'ora di tornare a casa per poter cominciare a provare i miei frullati. ed è ciò che sto facendo da quasi un mese con ottimi risultati! complimenti all'autrice

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Carmela

ottimo libro.

ottimo libro.

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