Le Torte di Fiorella

Fiorella Balzamo

Le Torte di Fiorella

Viaggio nel mondo del dolce mondo: il cake design

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Descrizione di Le Torte di Fiorella

"Fiorella è un angelo che ha saputo inventarsi un’arte unica e dolcissima, quella del cake designer.

Con passione, sapienza e tanta fantasia, impastando e decorando, “sforna” le torte più belle, quelle che da sempre sono nei nostri sogni, quelle della famosa ciliegina…"

(Angelo Garini, dalla Prefazione)


  • Prefazione di Angelo Garini.
  • 15 Temi diversi divisi in 5 sezioni tematiche.
  • Spiegazioni step by step delle decorazioni documentate con foto.
  • Foto artistiche ambientate in due locations d'eccezione:
  • Grand Hotel Parker's
  • Villa Eubea

Appendice con ricette, tecniche base, consigli e idee per realizzare piccoli oggetti che arricchiscano la tavola.

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BIOGRAFIA AUTORE

Fiorella Balzamo

Fiorella Balzamo, sono una Cake Designer. Il mio bagaglio formativo non ha seguito una strada lineare; sono partita dalla formazione accademica di Architetto per giungere alle torte attraverso anni di...

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