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Le Ricette de "la Vecchia Scuola Bolognese" - Senza DVD

direttamente dalla "Prova del cuoco"

Alessandra Spisni



Prezzo: € 19,50


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Update del 17 Gennaio 2017 - Il volume, dal titolo Le Ricette de "la Vecchia Scuola Bolognese" - Senza DVD, stilato da Alessandra Spisni, ha come tema Alimentazione e cucina e in particolare approfondisce il tema L'arte di cucinare. Distribuito dalla casa editrice Minerva Edizioni e venduto dal Settembre 2008 , si trova in stato di "Disponibilità: 15 giorni". Il suo valore è di Euro 19,50.

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Un libro completo sulla cucina bolognese: ricette, illustrazioni, ingredienti, preziosi consigli e qualche segreto per una perfetta preparazione e riuscita dei piatti della tradizione gastronomica bolognese.

Con questo libro sarà possibile avvicinarsi in maniera semplice e divertente alla preparazione dei piatti principali della tradizione a cominciare dalla sfoglia, protagonista assoluta del patrimonio culinario –e culturale – della regione.

Pagina dopo pagina, accompagnati dalla sapiente guida di Alessandra, imparerete come preparare la sfoglia. Cucinare un fragrante fritto misto, scegliere i migliori prodotti per antipasti e primi piatti, carne e pesce, contorni e dolci di una volta.

EditoreMinerva Edizioni
Data pubblicazioneSettembre 2008
FormatoLibro - Pag 200 - 17x24,5
Note200 pagine di ricette e foto, con spiegazioni.
Lo trovi in#L'arte di cucinare
Alessandra Spisni

Alessandra Spisni è nata a Bologna , ha aperto la "Vecchia scuola bolognese", dove tiene corsi di cucina per italiani e stranieri rispettando da sempre i concetti di buona cucina, antichi sapori e... Leggi di più...

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