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Le Insalate - Libro

Scuola di Cucina Slow Food



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Aggiornato in data 11 Novembre 2016 - Il volume, avente titolo Le Insalate - Libro, ideato da Scuola di Cucina Slow Food, è disponibile nella categoria Alimentazione e cucina, nello specifico approfondisce il tema L'arte di cucinare. Editato da Slow Food Editore ed edito in data Ottobre 2013 , è in stato di "Disponibilità: 5 giorni". Il prezzo è pari a Euro 11,90.

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Insalate, insalatine, insalatone: da un termine antico, indicante l'aggiunta di sale, sono derivati diminutivi e accrescitivi che testimoniano la modernità e versatilità di questo genere di piatti.

In prima battuta, per insalata si intende una preparazione di soli vegetali, crudi o cotti, variamente conditi.

Ma oltre a quelle di verdure ci sono insalate di pasta, riso, legumi, carne, pesce, frutta e altri ingredienti, anche combinati tra loro: li troverete tutti in questo volume della nostra scuola di cucina.

EditoreSlow Food Editore
Data pubblicazioneOttobre 2013
FormatoLibro - Pag 155 - 17x24
Lo trovi in#Ricette per la salute #L'arte di cucinare


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