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Le Insalate - Libro

Scuola di Cucina Slow Food



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Aggiornamento del 10 Gennaio 2017 - Il prodotto, avente titolo Le Insalate - Libro, redatto da Scuola di Cucina Slow Food, è stato inserito nella categoria Alimentazione e cucina, si trova nella sottocategoria Ricette per la salute. Prodotto dalla casa editrice Slow Food Editore in data Ottobre 2013 , attualmente è in "Disponibilità: 5 giorni". Il prezzo è pari a € 11,90.

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Insalate, insalatine, insalatone: da un termine antico, indicante l'aggiunta di sale, sono derivati diminutivi e accrescitivi che testimoniano la modernità e versatilità di questo genere di piatti.

In prima battuta, per insalata si intende una preparazione di soli vegetali, crudi o cotti, variamente conditi.

Ma oltre a quelle di verdure ci sono insalate di pasta, riso, legumi, carne, pesce, frutta e altri ingredienti, anche combinati tra loro: li troverete tutti in questo volume della nostra scuola di cucina.

EditoreSlow Food Editore
Data pubblicazioneOttobre 2013
FormatoLibro - Pag 155 - 17x24
Lo trovi in#L'arte di cucinare #Ricette per la salute


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