La Dieta Macrobiotica

Riassunto scheda

Revisione del 09/02/2012 - Il libro, che ha come titolo La Dieta Macrobiotica, il cui ideatore è , appare nella categoria Alimentazione e cucina, tratta di Alimentazione e Salute. Realizzato da Red Edizioni ed edito in data Maggio 2008, è "Disponibile in pronta consegna". Il costo di questo libro è pari a € 9,90.

Dettagli

La macrobiotica considera l'uso dei cibi tradizionali come i cereali integrali, i fagioli e le verdure raccolte sul posto la fonte principale di energia alimentare e di nutrimento.

A ciò si aggiunge il consumo di derivati della soia e di alimenti del mare, dai vegetali marini ad alcune specie di pesci. Il sale raffinato e lo zucchero vengono sostituiti con sale marino e con dolcificanti naturali derivati da cereali, come lo sciroppo di riso o il malto d'orzo.  

Questo libro indica:

• gli alimenti base della macrobiotica, suddivisi in alimenti yin e alimenti yang;
• i condimenti e i dolcificanti principali;
• gli attrezzi da usare in cucina;
• le tecniche e le modalità di cottura.

Seguono poi 6 menù tipo e numerose ricette gustose e facili da realizzare

Le vostre recensioni su "La Dieta Macrobiotica"

massimiliano

senza infamia senza lode

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