La Cucina Naturale

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Editore:Red Edizioni
Data pubblicazione:Maggio 2008
Formato:Libro - Pag 93 - 16,5x21
Note:Illustrato con Foto a Colori
Modificato in data 26 Maggio 2012 - Il testo, che ha come titolo La Cucina Naturale, curato da Claude Aubert, Emmanuelle Aubert, è disponibile nella categoria Alimentazione e cucina e più dettagliatamente nella sottocategoria Ricette per la salute. Dato alle stampe da Red Edizioni e edito nel mese di Maggio 2008, in questo momento è "Disponibilità: immediata". Il costo è € 9,90.
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Descrizione di La Cucina Naturale

Un manuale di cucina naturale, ovvero la cucina della tradizione non ancora condizionata dai procedimenti ipertecnologici della modernità con il suo eccessivo uso di additivi di ogni specie. Una tradizione tuttavia riesaminata alla luce della scienza e della dietetica d'oggi.

Il libro descrive:

le regole d'oro della cucina naturale;
analizza con precisione le proprietà nutrizionali degli alimenti (i cereali, i legumi, la carne, il pesce, i latticini, le verdure, i dolci);
propone un'ampia scelta di ricette gustose e salutari.

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