La Cucina Integrale

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Editore:Tecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazione:Settembre 2007
Formato:Libro - Pag 301 - 17x24
Update del 26 Maggio 2012 - Questo libro, avente titolo La Cucina Integrale, composto da Liliana Buonfino, si trova nella categoria Alimentazione e cucina e si trova nella sottocategoria Ricette per la salute. Editato da Tecniche Nuove Edizioni dal Settembre 2007, è in stato di "Disponibilità: immediata". Il prezzo è pari a € 19,90.
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Descrizione di La Cucina Integrale

Leggere questo libro è come intraprendere un grande viaggio nei sapori e nei profumi che ci offre la natura. La ricca introduzione parte dalla filosofia dell’alimentazione per soffermarsi sull’aspetto nutrizionale dei cibi secondo i più moderni principi scientifici, ma tiene in considerazione anche il contenuto spirituale insito nell’atto di nutrirsi.

L’obiettivo è accompagnare il lettore a una scelta dei cibi consapevole in modo che l’atto di cucinare acquisti un significato “nuovo” e si trasformi in un’azione cosciente e responsabile.

La Cucina Integrale, pubblicato già nel 1973, vanta numerose ristampe e, nel campo della cucina naturale, è considerato un “classico”, un precursore da cui sono derivati numerosi movimenti salutistici. Questa è la nuova edizione riveduta e ampliata sia nell’introduzione sia nelle ricette.

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