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La Dieta nel Tumore - Libro

Regole di una sana alimentazione per la cura e la prevenzione

Paolo Bellingeri


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Modificato in data 26 Novembre 2016 - Questo volume, che ha come titolo La Dieta nel Tumore - Libro, di Paolo Bellingeri puoi trovarlo in Patologie e Malattie, più dettagliatamente nella sottocategoria Cancro. Prodotto dalla casa editrice Tecniche Nuove Edizioni e pubblicato nel mese di Novembre 2014 , è in stato di "Disponibilità: 2 giorni". Il titolo in questione ha un costo di Euro 14,37.

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Dieta e tumore, che coppia antitetica per contenuti, piacevolezza, interesse!

Ma quale strumento di conoscenza, condivisione, crescita, può essere il cibo, che con quotidianità assumiamo, seguendo tradizioni, abitudini, credenze. Spesso dimentichiamo che noi siamo e cresciamo attraverso un bisogno del corpo ma anche di quell'anima che il cibo nutre.

Cibo e piacere sono un bisogno fondamentale ma anche un potente strumento per la prevenzione di patologie importanti e spesso di difficile controllo come il cancro.

Cibo che interagisce con la parte più misteriosa delle nostre cellule, il DNA, l'RNA, quel materiale genetico che dagli alimenti trae forza e sostanze in grado di ripararlo, "istruirlo", costruirlo, attraverso le generazioni (il concetto della nutricenomica).

Ma qual è il cibo Buono per il palato e Buono per la cura? E' possibile coniugare i piacere della buona tavola con i presupposti scientifici in un piatto gastronomico che sia in grado di gratificare il palato, le abitudini, la Dieta Mediterranea? È l'intento di questo libro che attraversando il complesso scientifico della nutrizione riesce a rivisitare piatti piacevolissimi e stuzzicanti, un universo di gusti variegati, dalle spezie alle più semplici erbe aromatiche ai prodotti integrali.

Con numerose ricette, facili e gustose.

Un invito al fare e al cucinare!

Prefazione

Introduzione

1. Dieta e cancro
2. L'obesità al centro della prevenzione
3. L'obesità come epidemia
4. Il WCRF e le sue indicazioni
5. European Code Against Cancer
6. Una tavolozza di cibi
7. Le ricette della Tavolozza

Glossario gastronomico della cucina preventiva

EditoreTecniche Nuove Edizioni
Data pubblicazioneNovembre 2014
FormatoLibro - Pag 214 - 15 x 21 cm
Lo trovi in#Ricette per la salute #Alimentazione e Salute #Cancro


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