La Cucina Salvatempo

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Aggiornato il 11/02/2012 - Il volume, avente titolo La Cucina Salvatempo, dell'autore Marina Tadiello, ha come tema Alimentazione e cucina e in particolare tratta di L'arte di cucinare. Prodotto da Fag Milano e pubblicato in data Settembre 2009, è attualmente "Normalmente disponibile in 5 giorni". Questo libro costa Euro 15,90.

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A sentir parlare di conserve e di sottovuoto o sottovetro, il pensiero corre immediato alle marmellate.

Ma cucinare in anticipo, in verità, non è solo questo; è molto, molto di più.

Cucinare in anticipo e conservare significa, infatti, risparmiare moltissimo. Sia in termini di denaro, dal momento che si può comprare all’ingrosso, approfittando delle offerte; ma soprattutto in termini di tempo: si può infatti preparare in una volta sola una gran quantità di cibo, per poi gustarlo quando si preferisce.

Il guadagno, inoltre, è anche in salute: invece della solita pausa pranzo al bar, preparando in anticipo i propri pasti è possibile nutrirsi in modo più sano e naturale anche in ufficio. In questo libro sono illustrate tutte le tecniche di base e avanzate per preparare in anticipo salse, bevande e pasti completi, dalla scelta degli ingredienti ai sistemi di conservazione più efficaci. Completa il volume una nutrita (è il caso di dirlo!) serie di ricette.