La Buona Cucina Salutare

Un ricettario goloso con gli aliemnti che fanno bene

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Editore:Red Edizioni
Data pubblicazione:Ottobre 2011
Formato:Libro - Pag 318 - 17x21,5 - cartonato
Note:Illustrato con bellissime foto a colori
27 Maggio 2012 - Questo prodotto, intitolato La Buona Cucina Salutare, ideato da Autori Vari, è disponibile nella categoria Alimentazione e cucina e fa parte della sottocategoria L'arte di cucinare. Prodotto dalla casa editrice Red Edizioni e pubblicato in data Ottobre 2011, attualmente è "Disponibilità: immediata". Il prezzo è attualmente pari a Euro 19,90.
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Descrizione di La Buona Cucina Salutare

Star bene in cucina significa innanzitutto saper trovare un equilibrio tra alimentazione gustosa e alimentazione sana.

La scelta degli alimenti è da questo punto di vista importantissima per creare ricette ponderate sotto il profilo nutrizionale e che possano contribuire concretamente alla nostra salute.

Alcuni alimenti, in particolare alcune verdure, sono più ricchi di altri di sostanze che, regolarmente assorbite dal nostro organismo, lo aiutano nella vita di tutti i giorni.

Questo libro vi guida alla scoperta delle proprietà degli alimenti esaminandone le caratteristiche e fornendo gli accorgimenti per sfruttarle al meglio attraverso le tecniche di preparazione e di cottura.

Inoltre presenta una vasta raccolta di ricette facilmente eseguibili in cui gli alimenti 'amici' della salute hanno un ruolo di primo piano.

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