L'Artusino

Scritto dal "pronipote" di Pellegrino Artusi - A cura di Roberto Romiti

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Editore:Bis Remainder
Data pubblicazione:Giugno 2008
Formato:Libro - Pag 125 - 12x16
27 Maggio 2012 - Questo volume, che ha come titolo L'Artusino, realizzato da Luciano Artusi, fa parte della categoria Alimentazione e cucina, più dettagliatamente nella sottocategoria L'arte di cucinare. Realizzato dalla casa editrice Bis Remainder in data Giugno 2008, in questo momento è "Disponibilità: immediata". Il titolo in questione ha un costo di Euro 4,75.
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Libro > Alimentazione e cucina > L'arte di cucinare

Descrizione di L'Artusino

Un’accurata selezione delle migliori ricette di Pellegrino Artusi

firmata nientemeno che da Luciano Artusi,
discendente dallo stesso ceppo familiare del celebre Pellegrino
noto in tutto il mondo per il capolavoro enogastronomico
La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene.

L’Artusino è ricco di spunti culturali e di consigli per realizzare squisite ricette, da soli o insieme alla famiglia. Luciano Artusi prosegue e rinnova in tal modo la tradizione familiare, che ha tanto influenzato il gusto per il buon cibo tutto italiano e ci insegna qualche “trucco da maestro” appreso dal celebre parente.

Nasce così un’accurata raccolta di capolavori del gusto, curata da Roberto Romiti, co-fondatore con Luciano Artusi della antica e Venerabile Compagnia dei Quochi.

Un viaggio nella migliore tradizione culinaria italiana che fa rivivere sapori e sensazioni lontani nel tempo, ma che conservano immutato il loro valore conviviale e culturale e che hanno reso la cucina italiana la più famosa e apprezzata nel mondo.

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