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L'orto - Un Giardino da Gustare - Libro

Emanuela Bussolati



Prezzo: € 18,00


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Modificato in data 28 Dicembre 2016 - Questo volume, intitolato L'orto - Un Giardino da Gustare - Libro, ideato da Emanuela Bussolati, ha come tema Cura dell'ambiente e Colture biologiche e fa parte della sottocategoria Coltivare l'Orto. Editato da Slow Food Editore in data Gennaio 2011 , è attualmente in "Disponibilità: 10 giorni". Il titolo in questione ha un costo di € 18,00.

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Una storia che racconta il passato e il presente di un orto "reale" - quello della Reggia di Venaria -, presenta gli ortaggi nella loro varietà, il legame con il territorio e le stagioni, il modo di coltivarli e la sua influenza sull'ambiente e... sul sapore.

Un sapore che può piacere o meno, ma che il libro aiuta a individuare, descrivere e riconoscere grazie a una sezione dedicata alla degustazione: occhi, mani, naso, bocca si allenano a percepire sfumature, a cogliere peculiarità, a soffermarsi su ogni boccone, scoprendo così modi e parole per definire ciascuna sensazione. All'interno la scheda per diventare un vero assaggiatore.

Età di lettura: da 6 anni.

EditoreSlow Food Editore
Data pubblicazioneGennaio 2011
FormatoLibro - Pag 72
Lo trovi in#Coltivare l'Orto
Emanuela Bussolati

Nata nel cuore di Milano, pur essendo la sua famiglia piacentina, in un periodo che le ha permesso successivamente di vedere e di seguire anche personalmente cose importanti (per esempio, le... Leggi di più...

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