L'Estetica del Fungo

Tra filosofia e gusto

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Editore:Estemporanee
Data pubblicazione:Novembre 2010
Formato:Libro - Pag 109 - 14x20,5
26 Maggio 2012 - Il testo, che si intitola L'Estetica del Fungo, realizzato da Tony Saccucci, Carmelo Chiaramonte, ha come tema Alimentazione e cucina, in particolare tratta di Funghi - Riconoscimento. Realizzato dalla casa editrice Estemporanee e venduto dal Novembre 2010, è "Disponibilità: immediata". Questo libro costa Euro 12,50.
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Descrizione di L'Estetica del Fungo

L'Estetica del fungo è una novità assoluta nel panorama librario italiano!

Un libro che unisce con ingegno e passione i frutti della terra e i frutti del pensiero, per terminare con una geniale scorribanda tra la fantasia, la conoscenza, i gusti e le padelle di uno degli chef più originali e conosciuti d'Italia.

Scritto con linguaggio divertito e appassionato, prende spunto dal perché si vanno a cercare funghi (anzi, il fungo per eccellenza, il porcino) per provare a riflettere sulla vita e la continua ricerca dell'uomo. Una ricerca che non si arresta nemmeno in cucina.

Di sicuro interesse per i cercatori di funghi (più di 2 milioni in Italia!), incuriosirà ed appassionerà tutti i lettori.

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ASSISTENZA

BIOGRAFIA AUTORE

Tony Saccucci

Tony Saccucci, insegna filosofia da quasi tre lustri, ma insiste nel cercare funghi da più di trent’anni, soprattutto porcini. Prima di cimentarsi nella scrittura ha lavorato nel mondo...

Carmelo Chiaramonte

Carmelo Chiaramonte, cuciniere errante, uno dei più creativi e conosciuti cuochi italiani all’estero, da parecchi anni si è dedicato ad una cucina nomade, unendo gusti e sapori in giro per il...