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L'arte Mantovana della Norcineria - Libro

Tutte le ricette per cucinare la carne di maiale

Autori vari



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Rivisto in data 26 Dicembre 2016 - Questo volume, dal titolo L'arte Mantovana della Norcineria - Libro, di Autori vari, è stato inserito nella categoria Alimentazione e cucina e approfondisce l'argomento L'arte di cucinare. Stampato da Ecolibri e venduto dal Ottobre 2015 nei nostri magazzini è in "Disponibilità: 5 giorni". Il prezzo è attualmente pari a € 7,00.

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Tutte le ricette per cucinare la carne di maiale

In questo libro troverai tanti suggerimenti su:

  • come fare la pancetta, il prosciutto crudo, i ciccioli, il cotechino
  • i tagli del maiale
  • Razze suine italiane
  • l'arte di affettare
  • Primi piatti a base di carne di Maiale
  • Secondi piatti
EditoreEcolibri
Data pubblicazioneOttobre 2015
FormatoLibro - Pag 71 - 16,5x24
Lo trovi in#Prodotti Tipici #L'arte di cucinare

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