Il Libro Bianco della Celiachia

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Editore:Blu International Remainder
Data pubblicazione:Gennaio 2002
Formato:Libro - Pag 93 - 15x21
Modificato in data 26 Maggio 2012 - Questo testo, intitolato Il Libro Bianco della Celiachia, il cui ideatore è Associazione Italiana Celiachia, appare nella categoria Alimentazione e cucina e nello specifico approfondisce il tema Ricette per la salute. Distribuito da Blu International Remainder in data Gennaio 2002, in questo momento è "Disponibilità: immediata". Questo libro costa € 4,90.
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Descrizione di Il Libro Bianco della Celiachia

Il libro bianco della celiachia inaugura una serie di pubblicazioni, a cura dell'Associazione Italiana Celiachia, con il preciso scopo di aprire una finestra sempre più grande su questo mondo che è vicino a noi, ma sembra distante! In effetti, registriamo ancora una grossa disinformazione e, da tempo, stiamo attuando una campagna di sensibilizzazione sul "problema celiachia", consci che una maggiore conoscenza si tradurrà in beneficio per i celiaci già diagnosticati e favorirà l'emersione dell'iceberg sommerso dei non diagnosticati che, in Italia, si stimano essere almeno 300.000.

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