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Il Cren

Rafano rusticano o barbaforte. Usi erboristici e ricette in cucina

Felice La Rocca



Prezzo: € 8,00


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Modificato il 21 Dicembre 2016 - Il libro, dal nome Il Cren, composto da Felice La Rocca, fa parte della categoria Erboristeria e Rimedi Naturali e nello specifico approfondisce il tema Erbe che curano. Dato alle stampe dalla casa editrice Libreria Editrice Fiorentina e edito nel mese di Novembre 2005 , attualmente è in "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è di Euro 8,00.

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Questo lavoro non ha altra pretesa che di mettere alla portata di ciascun lettore la scoperta o la migliore conoscenza di questa antica e importante spezia, attraverso una descrizione chiara e semplice (origine, curiosità storiche, diffusione e tecniche di coltivazione, usi fitoterapeutici e culinari raccolti dalla viva voce di contadini e ristoratori di varie località italiane).
EditoreLibreria Editrice Fiorentina
Data pubblicazioneNovembre 2005
FormatoLibro - Pag 87 - 15x20,5
NoteIllustrato con foto a colori
Lo trovi in#Erbe che curano #Ricette per la salute

Felice La Rocca è dottore Agronomo, esperto di Qualità delle Produzioni Vegetali, docente di Orticoltura al Corso di Laurea in Scienze Agrarie per la Sicurezza Alimentare e Ambientale nei Tropici... Leggi di più...

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