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Il Quaderno dei Dolci Liquorosi - Libro

Ricette di ieri e di oggi

Elisabetta Tiveron



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Update del 20 Novembre 2016 - Il testo, intitolato Il Quaderno dei Dolci Liquorosi - Libro, dell'autore Elisabetta Tiveron, è stato inserito nella categoria Alimentazione e cucina, approfondisce il tema Pasticceria naturale. Dato alle stampe da Kellerman Editore e stampato nel mese di Dicembre 2014 , si trova in stato di "Disponibilità: 5 giorni". L’importo di vendita è di Euro 9,00.

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Quali alcolici usare?

Vini e grappe (quelli di più antico utilizzo), e poi Rum, distillati di frutta, liquori dolci, birra... ce n'è per tutti i gusti.

Ed entrano in un'ampia varietà di preparazioni: biscottini, cioccolatini, crostate, dolci al cucchiaio, torte soffici...

Ho voluto raccogliere in questo volume ricette che hanno "qualcosa da dire", che trovo particolarmente rappresentative o cui sono legata da ricordi affettuosamente cari. Sono trentuno: come si suol dire, poche ma buone (spero concorderete con me).

Alcune sono molto semplici, altre più elaborate; alcune hanno una forte connotazione regionale, altre sono più trasversali (geograficamente parlando). Alcune celeberrime, altre di mia creazione (quindi decisamente meno celebri...).

In comune hanno due caratteristiche: talvolta sono guardate con sospetto per il loro apporto calorico, ma... è difficilissimo resistervi!

 

EditoreKellerman Editore
Data pubblicazioneDicembre 2014
FormatoLibro - Pag 69 - 15x21
Lo trovi in#Liquori e Grappe #Pasticceria naturale
Elisabetta Tiveron

Elisabetta Tiveron nata nel 1969 nella campagna alle porte di Venezia, da una famiglia di origini contadine. E' sposata, ha due figli e vive a pochi passi dalla laguna. Ha studiato all'Università'... Leggi di più...

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