Il Mangiarozzo 2012

Descrizione di Il Mangiarozzo 2012

Il Mangiarozzo, largamente rinnovato,

giunge alla sua settima edizione.

Forte di un successo crescente.

L'antiguida enogastronomica per eccellenza è ormai divenuta un piccolo ma consolidato fenomeno editoriale. Qui non si danno giudizi o punteggi, ma si offrono consigli, suggerimenti e suggestioni.

Qui si racconta l'Italia "del buono" attraverso ricette, personaggi e sensazioni raccolte in oltre 1300 osterie, trattorie e ristoranti che custodiscono e propongono la vera cucina tradizionale. Locali a conduzione familiare, di lunga presenza o storica location, legati alle produzioni agricole, alla stagionalità e che offrono un pasto completo (vini esclusi) sotto i 45 euro.

Ma II Mangiarozzo è anche un libro anticrisi: buona parte dei ristoratori recensiti pratica uno sconto o offre un omaggio a tutti i lettori che si presentano con il volume nell'edizione corrente.

Un testo indispensabile: una mappa per orientarsi nelle proposte culinarie di zona, un affascinante viaggio sentimentale e un manuale di educazione al gusto.

In poche parole, uno strumento fondamentale per capire, scoprire e apprezzare il nostro Paese.

Senza spendere un occhio della testa.

Le vostre recensioni su "Il Mangiarozzo 2012"

silvana

In effetti è un libro utilissimo, per chi viaggia ma non solo. Mi è spiaciuto molto, tuttavia, l'aver appreso che nelle riedizioni (la mia è del 2008) non si menzioni più la trattoria "Carmen" di Torino. Inoltre, secondo me, se per ogni regione ci fosse una cartina il libro diventerebbe "La guida" per eccellenza.

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Stefano

La premessa è ottima, peccato che i risultati sono deludenti, sono stato a cena in due locali decantati dal libro (Baita Inarca a Proserpio, Como e Ristorante La Quercia a Somma Lombardo ed è stata veramente una tristezza in tutti i sensi, era tanto tempo che non prendevo delle cantonate simili.

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