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Il Libro delle Mele

Vita, miracoli e ricette

Giuliana Lomazzi



Prezzo: € 15,00


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Rivisto in data 13 Gennaio 2017 - Questo testo ha come titolo Il Libro delle Mele, il cui autore è Giuliana Lomazzi, fa parte della categoria Alimentazione e cucina e più precisamente nella sottocategoria Ricette per la salute. Realizzato da Ponte alle Grazie e venduto dal Settembre 2009 , attualmente è in "Disponibilità: 2 giorni". Il costo del libro è di € 15,00.

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Frutto, simbolo, soggetto, protagonista e co-protagonista di miti e fiabe prima ancora che di storie vere – una di queste parla di un migliaio di varietà coltivate, raccolte e mangiate in milioni di esemplari ogni giorno sulla faccia della Terra – come nessun altro frutto la mela accompagna da sempre la vita dell’Uomo (e come nessun altro, notoriamente, della Donna...). Questo libro è un agile e informatissimo trattato per conoscere il frutto della conoscenza, una guida che gira attorno, dentro e "dopo" la mela nel suo universo ricchissimo e pieno di sorprese. Ricchissimo perché si viaggia nella geografia e nella storia del frutto e delle sue varietà, nella biologia e nella chimica, nella linguistica – nomi, proverbi e modi di dire – e alla scoperta dei derivati, dall’aceto al sidro, dal calvados alla mostarda.

Pieno di sorprese in cucina e non solo, con le oltre 100 ricette dall’antipasto al dolce, dall’aceto ai cocktail, e con tutti gli impieghi della mela per la salute e la bellezza. E se il lettore, una volta informato su come scegliere le mele al supermercato, desiderasse andare personalmente a caccia di pomi, troverà le indicazioni per viaggi, strade, fiere e feste, e persino musei.

EditorePonte alle Grazie
Data pubblicazioneSettembre 2009
FormatoLibro - Pag 184 - 14x20,5
Lo trovi in#Ricette per la salute #Cura del corpo #L'arte di cucinare


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