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I Primi 1000 Giorni - Libro

Manuale di alimentazione naturale fisiologica dal concepimento ai 2 anni - Come formare e crescere i figli in salute con il cibo

Luciano Proietti, Sabina Bietolini


(2 recensioni2 recensioni)


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Update del 17 Novembre 2016 - Il prodotto, avente titolo I Primi 1000 Giorni - Libro, elaborato da Luciano Proietti, Sabina Bietolini, compare nella categoria Genitori e figli e fa parte della sottocategoria Allattamento e Svezzamento. Redatto da Macro Edizioni e distribuito in data Settembre 2016 , è in stato di "Disponibilità: Immediata". Il valore del libro è pari a € 13,18.

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 Un libro per genitori e figli consapevoli fin da subito!

Cosa mangiare durante e dopo la gravidanza? Come e quando iniziare lo svezzamento? Quali cibi possiamo dare ai nostri figli nei primi 2 anni di età? Alimentazione vegetariana, vegan, macrobiotica, quale seguire? C’è correlazione tra alimentazione e la comparsa di malattie nei bambini e nei neonati? Trovare le giuste risposte a queste domande non è sempre facile.

 In quest’opera, il famoso pediatra Luciano Proietti e la nutrizionista Sabina Bietolini, con il contributo di Maurizio Conte, ci svelano i segreti dell’alimentazione sana e naturale nei primi 1000 giorni di vita. Partendo dal concepimento fino a i due anni di vita, gli autori ci danno preziosi consigli per formare e crescere i nostri figli in salute con il cibo.

Diversi gli argomenti trattati:

  • crescita in relazione con il cibo
  • preparazione detox al concepimento
  • alimentazione durante la gravidanza
  • allattamento nei primi 6 mesi
  • svezzamento naturale
  • alimentazione complementare dai 6 ai 12 mesi
  • quali cibi mangiare dai 12 ai 24 mesi
  • considerazioni nutrizionali sullo svezzamento classico
  • cibo e possibile ruolo nell’autismo
  • obesità e infiammazione. 

Un vero e proprio manuale di nutrizione indispensabile per genitori, pediatri e per chi si occupa di infanzia. 

Introduzione

1. I primi 1000 giorni di vita del cucciolo di Homo sapiens s.

2. La crescita in relazione al cibo 

  • Quale cibo per quale crescita?

3. I primi 270 giorni

  • Preconcepimento
  • Infiammazione
  • PRAL Potential Renal Acid Load (carico acido renale potenziale)
  • Preparazione al concepimento dei futuri genitori
  • Nutrizione per il concepimento e la gravidanza

4. O-6 mesi

  • Il latte, primo cibo dei mammiferi
  • “Allattamento” artificiale 

5. Svezzamento o slattamento

  • Svezzamento convenzionale
  • Le radici storiche e socio-culturali
  • Considerazioni nutrizionali 
  • Slattamento (svezzamento) fisiologico: un’alimentazione complementare a misura di neonato

6. 6-12 mesi: alimentazione complementare

  • Dalla conoscenza del cibo alle prime pappe
  • Quando iniziare
  • Come iniziare
  • Il primo mese
  • Quale verdura
  • Quali cereali
  • Quali legumi
  • Condimenti
  • Alghe: piccole quantità, grandi contenuti
  • Quale frutta

7. 12-24 mesi: alimentazione complementare

  • Mangiare da adulti o da bambini?
  • Quali cereali
  • Quali legumi
  • Quali verdure
  • Quale frutta
  • Condimenti
  • Dopo i 24 mesi
  • Canapa, alimento completo

8. Particolarità extra-nutrizionali di alcuni alimenti e possibile ruolo nell’autismo
Maurizio Conte, pediatra

9. Materiale informativo per genitori e pediatri

  • Considerazioni sui risvolti etici ed ecologici dello slattamento fisiologico
  • Valori nutrizionali di alcune pappe fisiologiche
  • Ricette 7-12 mesi
  • Ricette 12-24 mesi
  • Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed Energia per la popolazione italiana (LARN, 2012)
  • Tabelle di crescita (auxologiche) Organizzazione Mondiale Sanità (OMS)

Bibliografia
Gli Autori

Sommario delle Tabelle

1. Variazioni della flora fecale del lattante in relazione al suo nutrimento: latte materno oppure artificiale
2. Composizione in nutrienti del latte di differenti
specie di mammiferi
3. Peculiarità biologiche del bambino tra 0 e 7 anni (lattante) 
4. Confronto tra la composizione quali-quantitativa delle proteine contenute nel latte umano, vaccino e formula
5. Contenuto proteico raccomandato dalle società scientifiche per il latte formula
6. Alimenti da inserire nel primo mese di svezzamento
7. Introduzione qualitativa di categorie di alimenti nei primi 18 mesi di vita
8. Alcuni valori nutrizionali delle alghe più diffuse in commercio
9. Raffronto tra il contenuto in aminoacidi essenziali di canapa, soia e caseina
10. Contenuto aminoacidico di vari alimenti
11. Contenuto di minerali e vitamine in mg/100 g di canapa, varietà finola

EditoreMacro Edizioni
Data pubblicazioneSettembre 2016
FormatoLibro - Pag 14,5x21 cm - 220 - brossura
Classifichen. 70 in Libri
Lo trovi in#Guide per genitori ed educatori #Allattamento e Svezzamento

Approfondimenti Link

Introduzione

Assistiamo sempre più spesso alla pubblicazione di testi, manuali, opuscoli, articoli, sia cartacei che online, sulla alimentazione e su allattamento e svezzamento e si moltiplicano siti, gruppi, forum sia della pediatria convenzionale che di alimentazione alternativa, vegan, macrobiotica, naturale, nei quali persone più o meno qualificate ed esperte, esprimono le loro opinioni e le loro proposte nutrizionali e culinarie.

Posto che sull’argomento “ALIMENTAZIONE” ogni persona ha il diritto (non necessariamente il dovere) di dire la sua opinione, in quanto “esperta” per natura sul cibo e sui suoi effetti (la maggior parte di noi ha l’“esperienza” quotidiana di scegliere, cucinare e assumere cibo più volte al giorno, verificandone poi direttamente gli effetti, gradevoli e sgradevoli, a breve e a lungo termine, sul proprio organismo), abbiamo deciso di dire, anche noi Autori, il nostro parere sull’argomento.

Per continuare a leggere, clicca qui: > Introduzione - I Primi 1000 Giorni

Luciano Proietti

Luciano Proietti è nato a Torino il 22 aprile 1948. A quattordici anni decide il suo percorso di vita: diventare medico e successivamente missionario. Questo percorso è condizionato dall'ambiente... Leggi di più...

Sabina Bietolini

Sabina Bietolini, biologa nutrizionista, con dottorato di ricerca in Scienze della Salute. Ha svolto attività di ricerca scientifica per circa 10 anni, prima in Irlanda, poi in Italia, e... Leggi di più...

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Recensione in evidenza


susanna Acquisto verificato

i primi mille giorni

Lo attendevo un libro così bello, un manuale speciale per i genitori scritto da un maestro del benessere dei nostri bambini. Grazie

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susanna
Acquisto verificato

i primi mille giorni

Lo attendevo un libro così bello, un manuale speciale per i genitori scritto da un maestro del benessere dei nostri bambini. Grazie

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Christian
Acquisto verificato

Consigliatissimo a chi vuole diventare genitore

Dopo aver letto due anni fa il primo libro di Proietti, mi sono ritrovato a leggere questo suo (e di altri due autori) nuovo lavoro per una mia tesina sul microbiota in infanzia. Che dire, veramente un ottimo libro che contiene molte piú informazioni rispetto al precedente. Molti consigli pratici e interessanti che vanno dal pre-concepimento ai 3 anni. La parte sull'autismo l'ho trovata molto interessante ma incompleta, visti i molti studi che mettono in relazione la flora batterica intestinale e l'autismo. Sicuramente un "must" per futuri genitori!

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