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Gluten Free d'Autore - Libro


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Update del 15 Novembre 2016 - Il libro, denominato Gluten Free d'Autore - Libro, redatto da , è stato inserito nella categoria Alimentazione e cucina e più precisamente nella sottocategoria Ricette senza Glutine. Pubblicato dalla casa editrice Gribaudo Edizioni e stampato nel mese di Novembre 2014 , attualmente è in "Disponibilità: 5 giorni". Il prezzo è Euro 26,00.

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In questo libro troverete 48 grandi ricette in chiave gluten free suddivise in 12 menu creati da 12 chef di fama.

Dalla frisella di ceci, verdura e frutta estiva agli spaghetti con una zuppa fredda di pomodoro e caviale, dal filetto di maialino in manto di pancetta con asparagi di Zambana e pino mugo al tortino di cioccolato, crema di carote e polvere di nocciole: una successione di eccellenti preparazioni per dimostrare che una cucina gourmand senza glutine è possibile.

Un elegante connubio di creatività e sapori che vi permetterà di deliziare anche i palati più esigenti!

Le ricette sono tradotte in inglese.

Davide Oldani-Rosanna Marziale-Franco Aliberti-Annie Féolde-Cristian Bertol-Philippe Léveillé-Stefano Baiocco-Tano Simonato-Pino Cuttaia-Daniele Zennaro-Enrico Bartolini-Filippo La Mantia

EditoreGribaudo Edizioni
Data pubblicazioneNovembre 2014
FormatoLibro - Pag 174 - 20x23 - cartonato
Lo trovi in#Ricette senza Glutine


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Recensione in evidenza


ilona kislich Acquisto verificato

non ci sono ricette per sostituire...

non ci sono ricette per sostituire il glutine, ma ricette che rinunciano semplicemente a farinacee, cosa inutile, per chi cerca di cucinare senza glutine, un libro stupido. ilona

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ilona kislich
Acquisto verificato

non ci sono ricette per sostituire...

non ci sono ricette per sostituire il glutine, ma ricette che rinunciano semplicemente a farinacee, cosa inutile, per chi cerca di cucinare senza glutine, un libro stupido. ilona

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