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Germogli Appetitosi - Libro

Silvia Strozzi

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Rivisto in data 27 Novembre 2016 - Questo volume, denominato Germogli Appetitosi V.e. Usato - Libro, stilato da Silvia Strozzi, è stato inserito nella categoria Alimentazione e cucina, si trova nella sottocategoria Alimentazione e Salute. Dato alle stampe dalla casa editrice in data Gennaio 2011 , attualmente è in "Disponibilità: Immediata". Il costo del libro è di € 4,90.

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I germogli costituiscono un esempio della straordinaria capacità della natura di produrre energia vitale, che può essere sfruttata da ognuno di noi per procurarsi cibi freschi, ricchi di principi nutritivi come vitamine, enzimi ed oligoelementi, e di facile digestione.

Fin dall'antichità, molti popoli utilizzavano quale cibo rigeneratore e terapeutico i grani germinati e i germogli e ne hanno tramandato l'uso.

Troverete in questo volume tante informazioni sui germogli, tutte le tecniche per prepararli a casa e tantissime ricette gustose, dall'antipasto originale all'insolito dolce. I germogli possono essere consumati crudi, saltati, scottati, preferibilmente associati a cereali, legumi e verdure.

La stagione ideale per utilizzarli è la primavera-estate, ma è possibile produrre germogli anche in inverno, portandosi in casa un po' di natura.

Le loro proprietà nutritive sono eccezionali, costituiscono l'alimento vegetale più vitale per arricchire e rendere piacevole l'alimentazione: con pochi germogli abbiamo notevoli quantità di vitamine di tutti i tipi e aminoacidi essenziali subito disponibili e assimilabili.

EditoreMacro Edizioni
Data pubblicazioneDicembre 2013
FormatoLibro
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