Macrolibrarsi.it
800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00

Frutti Ritrovati

100 varietà antiche e rare da scoprire

Isabella Dalla Ragione



Prezzo: € 26,00

1 visitatore ha richiesto di essere avvisato

Prodotti simili

Modificato il 24 Dicembre 2016 - Il prodotto, che si intitola Frutti Ritrovati, composto da Isabella Dalla Ragione, compare nella categoria Alimentazione e cucina e tratta di Prodotti Tipici. Redatto dalla casa editrice Mondadori e edito nel mese di Ottobre 2010 , è attualmente in "Non disponibile". Il costo di questo libro è pari a € 26,00.

1 visitatore ha richiesto di essere avvisato

Prodotti simili

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

Unica per estensione e sistematicità, questa raccolta di un centinaio di frutti rappresenta una parte di ciò che resta oggi in Italia di un patrimonio fruttifero un tempo vastissimo e diversamente diffuso da nord a sud.

È l'occasione per ritrovare profumi e sapori della cultura contadina attraverso varietà di antica origine, ma oggi rare se non addirittura a rischio di estinzione. E anche un modo per conoscerne, oltre alle qualità organolettiche, i benefici per la salute e gli utilizzi alimentari.

EditoreMondadori
Data pubblicazioneOttobre 2010
FormatoLibro - Pag 167 - 18x20,5 - cartonato
NoteIllustrazioni a Colori
Lo trovi in#Prodotti Tipici

Isabella Dalla Ragione, ricercatrice e conservatrice di frutta antica, nella cucina del casale di Lerchi ha appeso l’uva per farne Vin Santo. Grappoli di malvasia, trebbiano, moscatello appesi a... Leggi di più...

Dello stesso autore


Vedi tutte le pubblicazioni


nessuna recensione

Scrivi per primo una recensione
Scrivi una recensione

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. - Nimaia e Tecnichemiste