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Etnico Italy - Libro

Il piacere del cibo

Francesca Zanotti, Fabio Zago



Prezzo: € 15,00


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Modificato in data 28 Novembre 2016 - Il libro, che ha come titolo Etnico Italy - Libro, scritto da Francesca Zanotti, Fabio Zago che trovi nella categoria Alimentazione e cucina, approfondisce l'argomento L'arte di cucinare. Distribuito da Sovera e pubblicato in data Novembre 2007 , è attualmente in "Disponibilità: 2 giorni". Il costo di questo libro è pari a € 15,00.

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Cosa può accadere quando ci ispiriamo alla gastronomia dei paesi lontani per realizzare delle ricette più familiari che richiamano la tradizione italiana?

Etnico Italy! Cucina da tutto il mondo applicata ai piatti italiani per concepire una "cucina fusion" alla massima potenza.

EditoreSovera
Data pubblicazioneNovembre 2007
FormatoLibro - Pag 160 - 14x22 cm
Nuova RistampaLuglio 2014
Lo trovi in#L'arte di cucinare

chef, insegna da oltre vent’anni negli Istituti Alberghieri ed è docente presso la Scuola della Cucina Italiana. È autore di testi tecnici adottati nelle scuole superiori e di diversi volumi... Leggi di più...

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