Enciclopedia della Nutrizione

Descrizione di Enciclopedia della Nutrizione

La guida più completa ed esauriente sui benefici nutrizionali e le proprietà curative degli alimenti. Con prescrizioni terapeutiche per più di 70 comuni disturbi.

Tutti gli studi scientifici lo confermano: le abitudini alimentari hanno un ruolo primario nel causare o nel prevenire molteplici disturbi. Ma che cos’è una dieta salutare? Di che cosa necessita il nostro corpo per restare forte e in salute?
I medici naturopati Michael Murray, Joseph e Lara Pizzorno, eminenti autorità mondiali nel campo della nutrizione e della salute, forniscono in questo libro un riferimento chiaro ai consumatori per acquisire piena consapevolezza dei legami essenziali fra nutrizione e benessere.

Dall’inizio alla fine, passando dalle curiosità storiche alle più moderne e avvalorate ricerche cliniche e scientifiche, il lettore è guidato a conoscere tutto ciò che serve per nutrirsi in maniera sana ed equilibrata.
Dalla teoria si passa poi, in modo semplice ed esauriente, alla pratica: per ognuno degli alimenti, presentati in ordine alfabetico, sono proposti utili consigli per la scelta, la conservazione e la preparazione, in modo da mantenere intatte le proprietà nutrizionali.

Di vastissima portata e ricchissima di esempi, informazioni e consigli pratici, l’Enciclopedia della nutrizione propone rimedi naturali per contrastare i disturbi più comuni e per mettere in atto un’efficace prevenzione contro gravi malattie. Rappresenta quindi un riferimento necessario, di consultazione quotidiana, per la salute.

Le vostre recensioni su "Enciclopedia della Nutrizione"

Patrizia

Si tratta di una vera e propria enciclopedia completa sui benefici e le proprietà curative di centinaia di alimenti. Sono elencati centinaia di alimenti dalla A alla Z. Gli autori, sono medici naturopati e sono delle vere e proprie autorità mondiali nel campo della nutrizione e della salute e ci guidano a conoscere tutto quello che serve per una nutrizione sana. Lo scopo di questo fantastico testo è quello di fornire le risposte più aggiornate riguardo ad alcune domande basilari, quali: cosa mangiare; quanto mangiare; di quante proteine, grassi, fibre e altri nutrienti ha bisogno l'organismo; quali sono le caratteristiche di ciascun alimento; etc. Posso dire che si tratta di una vera e propria guida completa sul potere curativo della medicina più efficace che la natura ci possa offrire, ossia un'alimentazione sana ed equilibrata. E' un testo che non può mancare nelle case di chi come me vuole domande a tante risposte, senza andare in contro a giri di parole inutili, ottenendo in cambio risposte esaurienti!

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lorella

E' una enciclopedia veramente ben fatta, piena di cose molto interessanti , la consiglio vivamente a tutti quelli che hanno a cuore la propria salute e quella dei propri cari.

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lorella

e' un libro molto interessante e pieno di notizie utilissime lo consiglio a tutte quelle persone che hanno bisogno come me di una delucidazione su tanti alimenti e soprattutto sulle loro caratteristiche e proprietà, un enciclopedia completa e esauriente sotto tanti punti di vista.

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