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Dolce senza Zucchero - Libro

100% cucina naturale & biologica con basso carico glicemico

Ivy Moscucci


(8 recensioni8 recensioni)


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Rivisto in data 19 Novembre 2016 - Il testo, avente titolo Dolce senza Zucchero - Libro, scritto da Ivy Moscucci, è disponibile nella categoria Alimentazione e cucina e approfondisce l'argomento Ricette per Vegan. Redatto da Gribaudo Edizioni e distribuito dal mese di Giugno 2015 , si trova in stato di "Disponibilità: 2 giorni". Il suo prezzo è Euro 10,20.

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Tante ricette senza zucchero ...e non solo! Per una cucina a basso indice glicemico con tanto gusto

Scegliere una cucina naturale priva di ingredienti raffinati significa scegliere il benessere senza rinunciare al gusto!

70 ricette dolci , nutrienti e soprattutto golose adatte per tutta la famiglia, ma anche per chi vuole mantenere stabile il livello degli zuccheri nel sangue, per i celiaci e per chi ha intolleranze o allergie a latticini, frumento, soia e altri ingredienti.

Le principali preparazioni base, con step fotografici dei passaggi:

  • dalla pasta frolla al pan di Spagna, dal ghee alla farina di mandorle, dalla ganache al cioccolato al gel di semi di psillio (ottimo sostituto delle uova).
  • Tanti dolci per colazione, merenda e momenti speciali, dalla charlotte alle mele alla Sacher, dai tartufi ai tre gusti alla torta di nocciole con mousse al cioccolato... e ancora torta vegan senza glutine, budino di semi di chia, barrette di cereali.
  • Le regole per seguire una dieta equilibrata e le indicazioni pratiche per riorganizzare la dispensa in modo salutare e goloso.

Cosa troverete in queste ricette:

  • ingredienti con indice glicemico e carico glicemico medio-bassi
  • micro e macronutrienti
  • fibre

Cosa NON troverete in queste ricette:

  • farine raffinate
  • zuccheri raffinati
  • grassi idrogenati
  • soia
  • coloranti e conservanti artificiali

Prova le ricette di Ivy

EditoreGribaudo Edizioni
Data pubblicazioneGiugno 2015
FormatoLibro - Pag 152 - 15,5x22,5
Classifichen. 88 in Libri
Lo trovi in#Alimentazione e Salute #L'arte di cucinare #Ricette senza Glutine #Ricette per Vegan
Ivy Moscucci

Ivy Moscucci è autrice, foodblogger e fotografa, si occupa di alimentazione naturale a basso impatto glicemico. Laureata in Lettere e Filosofia, attualmente frequenta il corso professionale in... Leggi di più...

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Recensione in evidenza


Patrizia Acquisto verificato

Ottimo

Proprio un buon lavoro. Soldi ben spesi.

Le 8 recensioni più recenti


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Patrizia
Acquisto verificato

Ottimo

Proprio un buon lavoro. Soldi ben spesi.

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Claudia
Acquisto verificato

Libro molto interessante con tanti consigli...

Libro molto interessante con tanti consigli per un'alimentazione più sana.

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Alice
Acquisto verificato

Libro interessante

Libro interessante, alcune ricette sono anche abbastanza semplici e i prodotti di facile reperibilità . Spiegato abbastanza bene.

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Agnese
Acquisto verificato

Ringrazio di cuore Ivy per aver...

Ringrazio di cuore Ivy per aver scritto questo libro e aver dato la possibilità, a chi come me deve convivere con tante intolleranze, di poter mangiare dolci....e che dolci! salutari e gustosissimi....anche mio marito ne va matto!

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chiara
Acquisto verificato

Finalmente golosità senza lo zucchero.

Finalmente golosità senza lo zucchero. E' possibile!!!

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Baldassarre
Acquisto verificato

Libro molto interessante soprattutto per coloro...

Libro molto interessante soprattutto per coloro che non vogliono rinunciare ai dolci. Questo libro è perfetto!

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simona
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Conosco già l'autrice del libro.

Conosco già l'autrice del libro. Ho avuto occasione di vedere alcune sue ricette sulla rete e mi è piacuta fin da subito. Ho acquistato il libro sapendo già grosso modo quale tipologia di ricette avrei trovato, ma sono rimasta piacevolmente soddisfatta poichè ho trovato molte più informazioni di quanto avessi pensato. E' ben scritto, scorrevole, corredato di ottime foto e alla portata di tutti. Le ricette sono di facile realizzo e non richiedono ingredienti irreperibili. Pienamente soddisfatta dell'acquisto !

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irene

Ho acquistato da poco il libro...

Ho acquistato da poco il libro e già ho provato diverse ricette . sono alla mia prima gravidanza e visto che all'inizio avevo diversi disturbi di digestione avevo bisogno di un' alimentazione leggera che mi permettesse di mangiare bene, senza avvertire il senso di fame che mi prendeva quando mangiavo pane pasta o altri dolci industriali..qui ho preso molti spunti anche se ci sono soprattutto ricette dolci ma per fortuna nel blog si possono trovare anche alcune salate! Io continuo a sperimentare e spero che presto ci sia anche un libro con la versione di cibi per i pasti principali.grazie!!! Irene

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