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La Dieta Vegetariana

Principi e ricette. Le ragioni di una scelta non solo alimentare



Prezzo: € 10,50

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Revisione del 25 Novembre 2016 - Questo testo ha come titolo La Dieta Vegetariana, il cui ideatore è , è disponibile nella categoria Diete, approfondisce l'argomento Dieta vegetariana. Stampato da Red Edizioni e venduto dal Luglio 2006 , è attualmente in "Fuori Catalogo". Questo libro costa Euro 10,50.

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La Dieta Vegetariana, frutto della collaborazione di diversi esperti, passa in rassegna le motivazioni del vegetarianesimo, ne illustra la fondatezza, risponde a eventuali perplessità e in più dà consigli pratici a chi vuole iniziare una dieta vegetariana. La seconda parte del libro, infatti, propone una serie di squisite ricette, valide per tutte le occasioni e adatte a tutti i tipi di dieta vegetariana, che provengono dalla tradizione culinaria italiana (o si ispirano ad essa).

Con il termine vegetarianesimo si intende un tipo di alimentazione che esclude il consumo di carne. Le diete di carattere vegetariano sono diverse: per esempio, la latto-ovo-vegetariana, che non esclude uova e latticini; la latto-vegetariana, che esclude il consumo di uova; la vegan, che esclude tutti i derivati di origine animale; la fruttariana, che si limita al consumo di frutta fresca o secca. Le motivazioni di chi sceglie il vegetarianesimo sono di natura non solo alimentare, ma anche psicologica ed etica.
EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneLuglio 2006
FormatoLibro - Pag 91 - 14,5x22
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