Cucinare con le Erbe Selvatiche

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Editore:Giunti Demetra
Data pubblicazione:Maggio 2008
Formato:Libro - Pag 93 - 11x14
Note:Illustrato con Foto a Colori
Ultima ristampa:Maggio 2010
Revisione del 26 Maggio 2012 - Il libro, intitolato Cucinare con le Erbe Selvatiche, di Autori Vari, è stato inserito nella categoria Erboristeria e Rimedi Naturali e approfondisce il tema Erbe che curano. Prodotto da Giunti Demetra e pubblicato in data Maggio 2008, è in stato di "Momentaneamente non disponibile". Il suo prezzo è Euro 4,90.
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Descrizione di Cucinare con le Erbe Selvatiche

La montagna custodisce le varietà e i profumi delle erbe selvatiche commestibili. In questo ricettario tanti consigli per utilizzarle in cucina, riscoprendo sapori che vengono da lontano e che portano alla memoria il gusto e la genuinità delle cene contadine.

Tarassaco, vitalba, luppolo, menta, rafano, acetosella... tutta la bontà della natura in salse, zuppe e primi asciutti, secondi di carne, dolci e liquori.