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Cucina Vegetariana Cinese - Libro

Jack Santa Maria



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Aggiornato il 15 Gennaio 2017 - Il volume, dal titolo Cucina Vegetariana Cinese - Libro, il cui ideatore è Jack Santa Maria, è stato inserito nella categoria Alimentazione e cucina e ha come oggetto L'arte di cucinare. Editato dalla casa editrice Orme Editori in data Novembre 2013 , è in stato di "Disponibilità: 10 giorni". Il costo è Euro 19,50.

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I cinesi sono stati, per tradizione, molto consapevoli del legame esistente fra dieta e salute, in senso fisico, mentale e spirituale.

Le ricette tradizionali si basano sui menu più accurati di ristoranti per viaggiatori, e sulla sobria ma nutriente cucina che si può trovare nelle case di campagna e nelle mense operaie.

Tali ricette rispecchiano l'impegno particolare del cuoco moderno, che è quello di far sì che pietanze equilibrate dal punto di vista nutritivo (a base per lo più di alimenti integrali) siano anche invitanti e gustose, economiche, e realizzabili con il minimo spreco di tempo.

EditoreOrme Editori
Data pubblicazioneNovembre 2013
FormatoLibro - Pag 224 - 14x20,5
Lo trovi in#L'arte di cucinare

Jack Santa Maria è autore di diversi libri di cucina, tra cui: Cucina vegetariana cinese (Arcana), Yoga e alimentazione (Armenia), Traditional Indian Cookery, Indian Sweet Cookery, Indian Meat... Leggi di più...

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