Conserve di Frutta e Verdura

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Editore:Giunti Edizioni
Data pubblicazione:Giugno 2011
Formato:Libro - Pag 159 - 19x22,5
27 Aprile 2012 - Il testo, dal nome Conserve di Frutta e Verdura, dell'autore Stefano Bonilli, appare nella categoria Fai da te, Hobby e Creatività, si trova nella sottocategoria Autoproduzione alimentare. Redatto dalla casa editrice Giunti Edizioni dal Giugno 2011, si trova in stato di "Disponibilità: immediata". Il prezzo è pari a Euro 14,90.
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Descrizione di Conserve di Frutta e Verdura

35 ricette, divertenti, buone

e che riescono

Cucinare e mantenere i prodotti della natura quando sono nel pieno della loro stagione. A questo servono le conserve, per mettere sotto vetro, per esempio, un cesto di pomodori raccolti un pomeriggio d'agosto e, a distanza di mesi, ritrovarne il profumo in un piatto di spaghetti.

È vero che ormai da anni si trovano in commercio conserve di ogni tipo e colore, ma vuoi mettere la soddisfazione di portare in tavola il bollito con la mostarda e la giardiniera home made? Oppure fare colazione con la nostra marmellata di arance e preparare la crostata con la nostra confettura di ciliegie?

Insomma, chi ha voglia di provarci troverà nel libro queste e numerose altre ricette per riempire tanti barattoli.

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BIOGRAFIA AUTORE

Stefano Bonilli

Stefano Bonilli è uno dei fondatori della moderna critica enogastronomica italiana. Ha creato il Gambero Rosso. E’ stata la persona che più di ogni altra ha favorito la crescita di un circuito...