Coniglicoltura

Descrizione di Coniglicoltura

Dopo anni di crescita tumultuosa, fra il 1980 e il 1990, per la coniglicoltura italiana è iniziata una fase di assestamento, con il progressivo affermarsi degli allevamenti a carattere professionale. Oggi questo settore è fra i pochi nel panorama zootecnico che possa vantare l'autosufficienza rispetto alla domanda di carne dei consumatori. Ed è al secondo posto nel mondo, dietro alla Cina, per quantità prodotte.

La nuova sfida che il settore si appresta ad affrontare è quella sul fronte della qualità (già elevata) della produzione e della efficienza degli allevamenti. Alimentazione, patologia e igiene, tecniche di allevamento, genetica, attrezzature e tecnologie, sono tra i capitoli portanti di questo libro, pensato come strumento di aggiornamento per gli imprenditori cunicoli e al contempo manuale pratico per chi si avvicina a questo settore senza conoscenze appronfondite.

Utile anche a chi voglia conoscere più da vioino caratteristiche e comportamenti nel coniglio quando diventa animale da appartamento.

Le vostre recensioni su "Coniglicoltura"

Micaela

Ottimo libro, tecnico con argomenti ben strutturati, di facile consultazione.

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francesco

Un libro utile per quelle persone che il coniglio lo allevano, ma anche per chi vuole tenerlo in appartamento. Nuovi i capitoli su benessere animale, il coniglio tenuto in casa e le caratteristiche della sua carne.

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francesco

un bellissimo libro molto interessante

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