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Con Gusto - Libro

Educare Alla Felicità Attraverso Il Cibo

Sara Marconi, Francesco Mele



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"Questo libro fin dal sottotitolo, contiene tre parole chiave, "educare", "cibo" e "felicità"; per fortuna sono strettamente legate tra di loro, e per fortuna c'è chi le pratica coscienziosamente, le studia, trova i collegamenti, s'ingegna consegnandoci preziosi manuali come quello che avete tra le mani. Un concentrato di filosofia, economia, consigli, buone pratiche e regole di comportamento che si traduce in semplici ma efficaci giochi educativi per i ragazzi.

Il cibo è uno strumento fondamentale per educare ed educarsi. S'impara a mangiare, a conoscere meglio i nostri alimenti.

Ma immediatamente questa conoscenza si allarga, sconfina nell'economia, nella storia, nella geografia, nella politica, nella botanica e zoologia, nell'agronomia.

Insegnare il cibo e insegnare attraverso il cibo dovrebbero essere le cose più immediate, facili, diffuse.

Ma, anche se da un po' di anni qualcosa si sta muovendo, non è ancora così, soprattutto nelle scuole.

Non si tratta soltanto di fare dei corsi e mettersi seduti a un banco: si tratta di essere curiosi sempre, conoscere le persone che stanno dietro al nostro cibo, i luoghi dove esso si coltiva e alleva, come viene trasformato e perché, chi lo vende e dove. Un rinascimento che parte dalla centralità del cibo nelle nostre vite: chi lo fa o lo insegna è e diventa continuamente una persona migliore e tutto il mondo ne beneficia."

(dalla Prefazione di Carlo Petrini)

EditoreEdizioni la Meridiana
Data pubblicazioneGennaio 2012
FormatoGiochi - Pag 172 - 21,5x25
Lo trovi in#Guide per genitori ed educatori #Alimentazione del Bambino

Sara Marconi è nata a Torino nel 1972. Si è trasferita a Bologna per studiare (si è laureata in Storia della Lingua Italiana) e poi a Milano per lavorare (in una grande agenzia di... Leggi di più...

Francesco Mele è uno psicologo dello sviluppo e dell'educazione che usa da anni il gioco come chiave d'accesso privilegiata alla comunicazione con i bambini e tra i bambini in scuole materne ed... Leggi di più...

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