Come Fare il Pane di casa - Libro

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Editore:Edizioni Del Baldo
Data pubblicazione:Ottobre 2009
Formato:Libro - Pag 63 - 24 x 17
ultima ristampa:maggio 2012
Modificato il 16 Maggio 2012 - Il volume, dal nome Come Fare il Pane di casa - Libro, il cui autore è Anastasia Zanoncelli, Fabio Bondi, ha come tema Alimentazione e cucina e tratta di Pane fatto in casa. Prodotto dalla casa editrice Edizioni Del Baldo e edito nel mese di Ottobre 2009 nei nostri magazzini è "Disponibilità: immediata". Il prezzo attuale è di € 6,00.
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Descrizione di Come Fare il Pane di casa - Libro

Gli ingredienti del pane: farina, lievito, sale, acqua, il forno di cottura, le ricette base, le forme del pane.

Le ricette classiche: toscano, pugliese,mantovano, ferrarese, carasau, azzimo. Il pane con: rosmarino, cipolla, semi. Il pane si trasforma: pizza, piadina, tigella, schiacciata, grissini, tortillas. Il pane si fonde: bruschette, panini, crostoni, tartine, pancotto, gnocchi. Il pane diventa dolce: con l'uva, torte di panbiscotto, budino. Un manuale pratico per chi ama ritrovare il valore del pane fatto in casa.

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