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Come Aprire un Liquorificio – Produzione Artigianale di Liquori e Sciroppi - Libro + Cd-rom

Con Cd-rom contenente software economico-finanziario, modulistica e normativa di settore. Prima edizione 2014

Monica Gadda, Antonio Montefinale, Massimo D'Angelillo, Daniela Montefinale, Maria Luisa Morasso, Silvia Rivetti



Prezzo: € 39,00


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Revisione del 11 Novembre 2016 - Il volume, dal nome Come Aprire un Liquorificio – Produzione Artigianale di Liquori e Sciroppi - Libro + Cd-rom, scritto da Monica Gadda, Antonio Montefinale, Massimo D'Angelillo, Daniela Montefinale, Maria Luisa Morasso, Silvia Rivetti puoi trovarlo in Formazione personale, ha come oggetto Kit Creaimpresa. Prodotto dalla casa editrice Crea Impresa e venduto dal Ottobre 2014 , si trova in stato di "Disponibilità: 5 giorni". Il prezzo attuale è di Euro 39,00.

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Il Kit Creaimpresa, composto da Guida+Cd-Rom, consente di avviare la propria attività di successo senza perdere tempo e commettere errori. E’ uno strumento di grande utilità anche per chi deve elaborare il Business Plan per una richiesta di finanziamento pubblico e/o privato.

Con il Kit Creaimpresa “Come aprire un liquorificio – produzione artigianale di liquori e sciroppi” puoi:

  • individuare i finanziamenti, i contributi a fondo perduto e le agevolazioni pubbliche che puoi richiedere 
  • conoscere le leggi e le norme che regolano il settore
  • conoscere le licenze, le autorizzazioni e i requisiti necessari per avviare l’attività
  • prevedere i guadagni
  • prevedere l’investimento d’apertura e i costi di gestione
  • conoscere tutte le attrezzature, gli impianti e gli arredi necessari
  • progettare al meglio la gestione dell’impresa

Si chiamano limoncello, mirto, genepì, bicerin, vov… sono i liquori della tradizione, quelli che nonni e bisnonni assaporavano nei giorni di festa. Oggi, grazie al rinnovato interesse per il mondo rurale e i prodotti genuini, sono tornati di gran moda, miscelati in cocktail trendy e serviti in bottiglie da collezione e di alto pregio.

Anche nel settore della produzione artigianale di liquori e sciroppi, infatti, tradizione è sinonimo di alta qualità e gli artigiani più attenti sono già riusciti a posizionare i liquori realizzati secondo le ricette della tradizione sugli scaffali di Eataly e dei negozi di prodotti tipici più forniti.

Avviare un liquorificio artigianale non richiede investimenti eccessivi e, se il laboratorio è connesso ad un’azienda agricola, consente di sfruttare al massimo le produzioni a km0 di frutta e piante aromatiche.

I prodotti che si possono offrire sono moltissimi, dai liquori più conosciuti alle bagne alcoliche per le pasticcerie, ma anche frutta sotto spirito, dolci e cioccolato per tutti i gusti. Per non parlare delle grappe, il fiore all’occhiello delle esportazioni italiane in tutto il mondo. Per sfruttare il momento di crescita nel settore del beverage non è necessario avere requisiti particolari, ma tanta passione e fantasia.

La crisi ti pesa sullo stomaco?
Digeriscila con un amaro del tuo liquorificio artigianale....fatto e imbottigliato da te!

Il Kit Creaimpresa “Come aprire un liquorificio – produzione artigianale di liquori e sciroppi ” si articola in 4 parti cosi dettagliate:

1-LA PROGETTAZIONE DELL'ATTIVITA'

  • L’idea d’impresa
  • L’idea
  • L’attrattività del business
  • Le condizioni di realizzabilità
  • Che cosa offrire
  • Liquori, amari, creme liquorose, grappe, sciroppi, bagne alcoliche, frutta sotto spirito e sciroppata, degustazioni, ...
  • Le caratteristiche dei prodotti e dei servizi
  • La definizione della gamma
  • L'analisi del mercato potenziale 
  • Come promuovere al meglio un liquorificio
  • Le potenzialità del mercato
  • La segmentazione del mercato
  • La concorrenza
  • Le strategie di marketing
  • Come organizzare l’attività
  • Le attrezzature
  • I locali
  • La localizzazione ideale
  • Il personale

2-QUANTO CAPITALE SERVE E QUANTO SI PUO’ GUADAGNARE

  • Gli investimenti
  • I costi
  • I ricavi
  • Il reddito operativo lordo annuo
  • Dal reddito operativo lordo al reddito netto
  • I fabbisogni finanziari
  • I flussi di cassa relativi al primo anno di attività
  • L'elaborazione del piano economico finanziario

Come utilizzare il software del piano economico finanziario: Il software economico-finanziario permette di prevedere, attraverso simulazioni, in modo semplice e rapido, anche per chi non ha dimestichezza con il computer:

  • l'investimento necessario per l'avvio dell'attività
  • il fatturato annuo realizzabile
  • i costi annui da sostenere per la gestione
  • il guadagno conseguibile nel corso dell'anno

e di elaborare, il piano degli investimenti, il conto economico e il piano dei flussi di cassa (entrate mensili, uscite mensili, fabbisogno finanziario mensile e cumulato).

Grazie al software dedicato è possibile definire con facilità e rapidamente la configurazione ottimale da dare all'attività. Il software funziona su Excel.

3-LA REALIZZAZIONE DELL'ATTIVITA'

  • Le autorizzazioni e gli adempimenti burocratici
  • I contributi a fondo perduto e i finanziamenti agevolati che puoi richiedere
  • I finanziamenti ordinari
  • La scelta della forma giuridica
  • La legislazione del settore
  • L'acquisizione dei locali
  • I contratti di lavoro

Il Cd-Rom riporta la modulistica relativa ai principali adempimenti burocratici e autorizzazioni da richiedere per l'avvio dell'attività. Per evitare code negli innumerevoli uffici competenti per raccogliere informazioni e ritirare i moduli da compilare, con grandi perdite di tempo e rischio di sbagliare... forniamo già i moduli e gli allegati necessari.

Il Cd-Rom riporta inoltre una ricca documentazione con schede riguardanti:

  • principali agevolazioni pubbliche: contributi a fondo perduto e/o finanziamenti agevolati per l'avvio dell'attività
  • contratti di lavoro per l'eventuale assunzione del personale
  • forme giuridiche possibili
  • fac-simile contratto di locazione

4-PER SAPERNE DI PIU'

Come trovare ulteriori informazioni mediante:

  • Le associazioni di categoria e di settore
  • Le mostre, i saloni e le fiere
  • I libri e le riviste

Nel Cd-Rom è presente anche una ricca PHOTO-GALLERY con immagini che abbiamo selezionato per dare una rappresentazione visiva dell'attività, chiara e semplice, anche piacevole... Tante idee per mettere a punto con successo questa nuova iniziativa imprenditoriale.

Se acquisti ADESSO il KIT, la casa editrice Genesis, ti offre la CONSULENZA on line sui FINANZIAMENTI PUBBLICI  per trovare i contributi a fondo perduto, i finanziamenti agevolati e altre agevolazioni finanziarie ottenibili per realizzare la tua attività.

In più, Gratis se acquisti il Kit, la consulenza on-line, comodamente da casa, in videoconferenza: "Le 10 cose da sapere sulla finanza agevolata"

EditoreCrea Impresa
Data pubblicazioneOttobre 2014
FormatoLibro - Pag 212 - 14x19
Note
Il libro presenta tutte le informazioni e gli strumenti necessari per avviare una nuova impresa autonoma, mentre il CD Rom è più specifico per l'argomento trattato. Tutti i kit Crea Impresa contengono all'interno il medesimo libro, le cui indicazioni sono valide per ogni settore.
Lo trovi in#Kit Creaimpresa

Massimo D'Angelillo è economista e consulente per l'avvio di nuove imprese e attuale presidente di Genesis srl, Bologna Leggi di più...

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