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Bionda a Chi? - Libro

La birra artigianale... un'altra storia

Andrea Govoni, Michela Zanotti, Filippo Bitelli



Prezzo: € 9,00


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Modificato in data 17 Novembre 2016 - Questo prodotto, che è intitolato Bionda a Chi? - Libro, di Andrea Govoni, Michela Zanotti, Filippo Bitelli, è stato inserito nella categoria Alimentazione e cucina e nello specifico approfondisce il tema Prodotti Tipici. Dato alle stampe dalla casa editrice Damster in data Novembre 2015 , in questo momento è in "Disponibilità: Immediata". Il costo è € 9,00.

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Tutto quello che avreste sempre desiderato sapere sulla birra artigianale raccolto in questo quaderno operativo corredato da ricette golose abbinate a questa buonissima bevanda.

La birra artigianale raccontata da chi, della propria passione, ha fatto un lavoro. Birra dal carattere preciso e un alto livello di creatività che nasce dalla fantasia e dalle mani capaci dell’artigiano.

La scelta delle materie prime utilizzate, le fasi di produzione, le diverse scuole di birra, il bon ton della degustazione, tante curiosità, aneddoti e una poesia sulla birra da leggere d’un fiato.

Per scoprire le sensazioni impossibili che può regalare la birra artigianale. Anche in cucina.

Non solo abbinata a un piatto, ma ingrediente principale del piatto stesso. Birra vera la birra artigianale, capace di trasformare la bevuta in un’esperienza unica!

Tutte le ricette contenute nel libro sono state realizzate da Francesca De Santi con la supervisione dello Chef Damiano Donati.

EditoreDamster
Data pubblicazioneNovembre 2015
FormatoLibro - Pag 147 - 14 x 20 cm
Lo trovi in#Prodotti Tipici
Andrea Govoni

ANDREA GOVONI, classe 1965, laurea in scienze agrarie, da oltre 20 anni in ambito agroalimentare, si è occupato inizialmente di frigoconservazione della frutta e in seguito della sua... Leggi di più...

MICHELA ZANOTTI, nata a Castelfranco dell'Emilia (MO) il 26 giugno 1981, ha studiato come grafica pubblicitaria e presto ha trovato lavoro come grafica nell'abbigliamento bambino. Insieme al marito... Leggi di più...

Filippo Bitelli

FILIPPO BITELLI è nato a Bologna il 18 dicembre 1976. Il suo percorso di studi termina con il diploma di perito areonautico e, fino all'apertura del birrificio Statalenove a Crespellano (BO)... Leggi di più...


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