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Atlante Slow Food dei Prodotti Italiani - Libro

Repertorio della Produzione Gastronomica Regionale

Autori vari



Prezzo: € 22,00


Aggiornamento del 30 Novembre 2016 - Questo prodotto, avente titolo Atlante Slow Food dei Prodotti Italiani - Libro, il cui ideatore è Autori vari, fa parte della categoria Alimentazione e cucina, in particolare approfondisce l'argomento L'arte di cucinare. Stampato dalla casa editrice Slow Food Editore ed edito in data Gennaio 2012 , si trova in stato di "Non disponibile". Il prezzo è pari a € 22,00.

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Una raccolta che esprime la grande ricchezza di prodotti tipici della tradizione gastronomica italiana.

Salumi, formaggi, pani, dolci segnano i confini delle regioni e talvolta li scavalcano. Per orientarsi in questo ricco patrimonio serve quindi uno strumento adeguato.

L' "Atlante Slow Food dei prodotti italiani" racconta le produzioni che ci caratterizzano, le loro origini e particolarità, le tradizioni che li hanno generati, il perché del loro nome. Regione per regione, un grande repertorio di prodotti, frutto di una straordinaria varietà di paesaggi e ambienti.

Cartine e classificazioni rendono la consultazione semplice; i testi approfonditi offrono informazioni precise; icone riconoscibili sintetizzano i dati più importanti e segnalano i Presidi Slow Food. Il territorio raccontato partendo dai prodotti.

EditoreSlow Food Editore
Data pubblicazioneGennaio 2012
FormatoLibro - Pag 640 - 13x19
Lo trovi in#L'arte di cucinare

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