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Additivi e Conservanti

Cosa sono, in quali alimenti sono contenuti, quali effetti comportano

Doris Fritzsche, Erich Muskat, Ibrahim Elmadfa


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Prezzo: € 7,00


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Modificato in data 10 Gennaio 2017 - Questo testo, denominato Additivi e Conservanti, il cui autore è Doris Fritzsche, Erich Muskat, Ibrahim Elmadfa , appare nella categoria Patologie e Malattie e Allergie. Stampato dalla casa editrice L'Airone in data Marzo 2009 nei nostri magazzini è in "Disponibilità: Immediata". Il costo di questo libro è pari a € 7,00.

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Il volume offre una rassegna degli additivi e dei conservanti aggiunti agli alimenti di largo consumo.

Con una spiegazione tecnica accessibile e un linguaggio semplice e immediato, vengono resi noti origine, caratteristiche, dosi massime giornaliere e possibili effetti collaterali di ogni singolo additivo (i famosi numeri "E" riportati sulle confezioni). Un aiuto per un'alimentazione più consapevole, utile per i tanti consumatori con problemi di intolleranze o allergie.

EditoreL'Airone
Data pubblicazioneMarzo 2009
FormatoLibro - Pag 94 - 12x17
Lo trovi in#Alimentazione e Salute #Allergie
Doris Fritzsche

Doris Fritzsche è nutrizionista e coautrice di numerose pubblicazioni. Da diversi anni lavora come consulente nel campo della dietetica e della formazione dei pazienti diabetici, occupandosi sia... Leggi di più...

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Gianluca
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