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Additivi e Conservanti

Cosa sono, in quali alimenti sono contenuti, quali effetti comportano

Doris Fritzsche, Erich Muskat, Ibrahim Elmadfa


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Modificato il 10 Novembre 2016 - Il libro, dal nome Additivi e Conservanti, ideato da Doris Fritzsche, Erich Muskat, Ibrahim Elmadfa puoi trovarlo nella categoria Patologie e Malattie e si trova nella sottocategoria Allergie. Prodotto da L'Airone e venduto dal Marzo 2009 , in questo momento è in "Disponibilità: Immediata". Il titolo in questione ha un costo di € 7,00.

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Il volume offre una rassegna degli additivi e dei conservanti aggiunti agli alimenti di largo consumo.

Con una spiegazione tecnica accessibile e un linguaggio semplice e immediato, vengono resi noti origine, caratteristiche, dosi massime giornaliere e possibili effetti collaterali di ogni singolo additivo (i famosi numeri "E" riportati sulle confezioni). Un aiuto per un'alimentazione più consapevole, utile per i tanti consumatori con problemi di intolleranze o allergie.

EditoreL'Airone
Data pubblicazioneMarzo 2009
FormatoLibro - Pag 94 - 12x17
Lo trovi in#Alimentazione e Salute #Allergie
Doris Fritzsche

Doris Fritzsche è nutrizionista e coautrice di numerose pubblicazioni. Da diversi anni lavora come consulente nel campo della dietetica e della formazione dei pazienti diabetici, occupandosi sia... Leggi di più...

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