Additivi e Conservanti

Ibrahim Elmadfa , Doris Fritzsche, Erich Muskat

Additivi e Conservanti

Cosa sono, in quali alimenti sono contenuti, quali effetti comportano

   
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Sunto scheda

10/02/2012 - Il testo, dal titolo Additivi e Conservanti, il cui curatore è Ibrahim Elmadfa , Doris Fritzsche, Erich Muskat che trovi nella categoria Alimentazione e cucina e approfondisce il tema Alimentazione e Salute. Redatto dalla casa editrice L'Airone in data Marzo 2009, è attualmente "Disponibile in pronta consegna". Il costo di questo libro è pari a € 7,00.

Dettagli

Il volume offre una rassegna degli additivi e dei conservanti aggiunti agli alimenti di largo consumo.

Con una spiegazione tecnica accessibile e un linguaggio semplice e immediato, vengono resi noti origine, caratteristiche, dosi massime giornaliere e possibili effetti collaterali di ogni singolo additivo (i famosi numeri "E" riportati sulle confezioni). Un aiuto per un'alimentazione più consapevole, utile per i tanti consumatori con problemi di intolleranze o allergie.

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Acquistato su Macrolibrarsi

Gianluca


Tutto benissimo

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