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A Tavola con gli Insetti - Libro

Giovanni Sogari, Paul Vantomme



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Modificato il 02 Dicembre 2016 - Questo testo, che ha come titolo A Tavola con gli Insetti - Libro, il cui autore è Giovanni Sogari, Paul Vantomme, ha come tema Cura dell'ambiente e Colture biologiche, tratta di Natura e Habitat. Pubblicato dalla casa editrice Mattioli 1885 e edito nel mese di Dicembre 2014 , si trova in stato di "Disponibilità: 5 giorni". Il prezzo è di € 9,90.

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Il libro "A tavola con gli insetti" è l'occasione per conoscere l'entomofagia: gli autori vi porteranno in un viaggio alla scoperta di un mondo inesplorato.

Dall'America Latina all'Asia, dall'Africa all'Oceania, nel mondo esistono oltre 1900 specie di insetti commestibili: cavallette, grilli, larve di coleottero, formiche, scarabei e falene fanno parte della dieta di quasi due miliardi di persone.

 

EditoreMattioli 1885
Data pubblicazioneDicembre 2014
FormatoLibro - Pag 73 - 13x18
Lo trovi in#Natura e Habitat

Giovanni Sogari è un ricercatore universitario (di Carpi) ha condotto un'indagine sul consumo e la percezione del vino sostenibile Leggi di più...


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