SaporBIO. Rassegna Internazionale Bio-Ecologica

Descrizione di SaporBIO. Rassegna Internazionale Bio-Ecologica

SaporBIO

Un viaggio nel mondo del bio-ecologico
tutto da vivere...

Da Venerdì 7 a Domenica 9 Ottobre 2011

Palazzo Giureconsulti, P.zza Mercanti, 2 - Milano

SaporBio, ideato da Marco Columbro e Stefania Santini, è un progetto di divulgazione di uno stile di vita (pratiche alimentari e comportamenti di consumo) basato sul rispetto dell'ambiente e su una filosofia produttiva che esprime naturalità, genuinità e salubrità.

L'obiettivo principale del progetto è di sensibilizzare e coinvolgere un ampio target - pubblico, operatori di settore, aziende, istituzioni - utilizzando una comunicazione mirata e capillare, che metta in luce i vantaggi del biologico e di una cultura eco-sostenibile in generale, e creando una piattaforma di incontro fra tutti gli attori.

Evento di punta del progetto è una rassegna di promozione della cultura del vivere bio nel rispetto dell'ambiente, esordita nel 2007 e 2008 in Versilia, e trasferitasi poi nella città meneghina, nel 2009 e 2010, con Milano SaporBio.

Macro Edizioni sarà il partner per quanto riguarda i contenuti editoriali legati alle tematiche dell'evento.

Calendario delle presentazioni dei libri Macro

Sabato 8 Ottobre

• ore 10.00: Silvia Strozzi, 100 Baby Pappe

• ore 18.00: Guido Dalla Casa, Guida alla Sopravvivenza

Domenica 9 Ottobre

• ore 10.00: Marina Mariani e Stefania Testa, Gli Additivi Alimentari. Indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti

• ore 15.00: Fiorella Rustici, Come la Mente Genetica Condiziona il Rapporto di Coppia

• ore 16.00: Michele Riefoli, Mangiar Sano e Naturale

Le presentazioni si terranno presso la Sala del Parlamentino di Palazzo dei Giureconsulti

Per informazioni e contatti SaporBIO

Tel. 02 90750894
Fax 02 90754475
Web: www.saporbio.com
E-mail info@saporbio.com

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