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Aceto

Tecniche e Istruzioni per Preparare a Casa Propria un Prodotto Genuino

Alessandro Guzzi

€ 4,90
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Fuori Catalogo

Libro - Guide Pratiche - Marzo 2009 - L'arte di cucinare

Oggi si è disposti a pagare a caro prezzo quell'aceto che le nostre nonne producevano in casa con cure amorose. Questo volume è quindi rivolto a coloro che vogliono iniziare una fabbricazione casalinga di aceto, rifiutando... scheda dettagliata

Sidro

Tecniche e istruzioni per Preparare a Casa Propria un Prodotto Genuino

Alessandro Guzzi

(1)
€ 4,90
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Fuori Catalogo

Libro - Guide Pratiche - Dicembre 2008 - L'arte di cucinare

Come preparare una bevanda realmente salutare perché ottenuta da mele coltivate con metodi biologici. Il concetto "naturale" è il principio fondamentale che deve accompagnare ogni operazione, dalla scelta dei frutti... scheda dettagliata

Vini Speciali

Tecniche e Istruzioni per Preparare a Casa Propria un Prodotto Genuino

Alessandro Guzzi

€ 4,90
Fuori Catalogo

Libro - Guide Pratiche - Dicembre 2008 - L'arte di cucinare

La vasta scelta dì vini che il nostro paese produce stimola la curiosità e spinge verso esperienze come l'"aromatizzazione", la fortificazione e la creazione di vini medicinali. Si tratta di un'attività piacevole e poco... scheda dettagliata

Vino

Tecniche e Istruzioni per Preparare a Casa Propria un Prodotto Genuino

Marco Abate

€ 4,90
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Fuori Catalogo

Libro - Guide Pratiche - Dicembre 2008 - L'arte di cucinare

Tutti i segreti per produrre buon vino, genuino e sano, secondo i principi dell'agricoltura biologica. Come prevenire le alterazioni adottando rimedi naturali ed evitando additivi nocivi per la salute. Un'esposizione chiara e... scheda dettagliata

Liquori

Tecniche e istruzioni per Preparare a Casa Propria un Prodotto Genuino

Alessandro Guzzi

€ 4,90
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Fuori Catalogo

Libro - Guide Pratiche - Dicembre 2008 - L'arte di cucinare

Sono sempre di più gli appassionati di liquori, ma chi non vorrà essere soltanto consumatore dovrà conoscere i meccanismi chimici della distillazione e i rischi che eventuali errori comportano, ricordando che anche con... scheda dettagliata

Conserve di Verdura

Consigli e ricette per preparare a Casa Propria un prodotto Genuino

Alessia Bernardini

€ 4,90
Fuori Catalogo

Libro - Guide Pratiche - Dicembre 2008 - Marmellate e conserve

La varietà di verdure che caratterizza il nostro paese ha affinato negli anni la tradizione delle conserve. Sottoaceto, sottosale o sottolio, come utilizzare queste tecniche per avere sempre pronti nella vostra dispensa... scheda dettagliata

Conserve di Frutta

Consigli e ricette per preparare a Casa Propia un Prodotto Genuino

Boldoni Luisa, Alessia Bernardini

€ 4,90
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Fuori Catalogo

Libro - Guide Pratiche - Dicembre 2008 - Marmellate e conserve

Consigli e ricette per preparare a Casa Propia un Prodotto Genuino scheda dettagliata

Pane

Tecniche e Istruzioni per Preparare a Casa Propria un Prodotto Genuino

Marco Zulberti

€ 4,90
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Fuori Catalogo

Libro - Guide Pratiche - Dicembre 2008 - Pane fatto in casa

Questo volume è rivolto a chi desidera iniziare a produrre il pane nella propria cucina utilizzando solo ingredienti scelti e ottenere così un prodotto gustoso, genuino e a basso costo. I cereali e le farine. I lieviti.... scheda dettagliata

Birra

Tecniche e Istruzioni per Preparare a Casa Propria un Prodotto Genuino

Alessandro Guzzi

€ 4,90
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Libro - Guide Pratiche - Dicembre 2008 - L'arte di cucinare

Non c'è niente di più soddisfacente e gustoso di una birra fatta in casa con amore e con ingredienti scelti con cura. Il lavoro artigianale viene approfondito in ogni sua fase, secondo i requisiti di un prodotto naturale.... scheda dettagliata


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