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Formaggio Fai da Te

Istruzioni per produrre in casa un buon formaggio

Matilde Calandrelli

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Libro - Caseus - Gennaio 2008 - L'arte di cucinare

Avete mai pensato di produrre un formaggio nella vostra cucina? Ebbene si! Noi abbiamo pensato proprio a questo: trasformare la vostra cucina in un vero e proprio minicaseificio. Il libro è una guida semplice ma completa per... scheda dettagliata


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