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Macrobiotica a Tavola

La tradizione in cartapaglia

Pinuccia de Rosa

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Libro - Agriturismo Edizioni - Ottobre 2010 - Dieta Macrobiotica

La cartapaglia, la tradizionale carta da macellaio, viene prodotta con la classica sapienza dei maestri cartai utilizzando foglie di mais: le irregolarità della superficie ti raccontano di come si può rispettare la natura,... scheda dettagliata


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