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eBook - Tutta la Bontà del Pane - EPUB

Sara Papa



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Il pane preparato in casa con ingredienti genuini ha un sapore ineguagliabile, reso ancora migliore dalla soddisfazione che si prova nel creare con le proprie mani un alimento antico, simbolo per eccellenza del cibo.

Sara Papa ci insegna tutti i segreti di quest’arte: dalla scelta delle materie prime ai trucchi per ottenere un impasto perfetto, dalle indicazioni per la cottura nel forno di casa alle preparazioni di base come il lievito madre, la pasta fillo, la pizza.

E infine tante ricette per realizzare pani classici, pani aromatizzati, grissini, pani ripieni, spettacolari sculture di pane… 

  • Oltre 50 ricette di pane, grissini, snack…
  • Tanti step fotografici per rendere chiari e semplici tutti i passaggi
  • Tutte le indicazioni necessarie per preparare in casa senza difficoltà il lievito madre e la pasta fillo
EditoreEdizioni Gribaudo - eBook
Data pubblicazioneGennaio 2014
FormatoDownload - Pag 144 - eBook in formato elettronico - NO CARTA
FileEPUB (22170 kb)
ProtezioneAdobe DRM (+ informazioni)
Lo trovi in#eBook - Diete e Alimentazione
Sara Papa

Sara Papa, docente presso molte scuole di cucina, tra cui la Scuola di Arti Culinarie Cordon Bleu; è stata anche maestra di cucina nella celebre trasmissione La prova del cuoco, torna con un nuovo... Leggi di più...

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