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eBook - Senza Glutine

Ricettario goloso per celiaci

Olga Francesca Scalisi, Emanuala Ghinazzi


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Prezzo: € 6,99
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Un panettone senza glutine? Si può fare! Ottime torte salate, lasagne e brioches? Si possono fare! Dopo il successo di Panetteria senza glutine, grazie a questo ricettario scoprirete che non esistono preparazioni off limits per i celiaci, dall'antipasto al dolce tutto si può fare in totale sicurezza.

Basta saper usare gli ingredienti giusti. Dopo Ricettario per celiaci.

Panetteria senza glutine, le autrici, notissime sul web come "Felix" e "Cappera", propongono questa volta un ricettario completo, dando particolare risalto e spazio alle preparazioni dolci. Privilegiando l'uso di farine naturalmente senza glutine rispetto a quelle dietoterapeutiche, Felix e Cappera hanno scoperto, grazie alla loro caparbietà e alla loro voglia di sperimentare l'impossibile, che non ci sono limiti per la tavola di un celiaco.

Crêpes, biscottini di ogni tipo, crostate, tante idee per primi e secondi... potrete sbizzarrirvi e godere di un'alimentazione varia, sana e molto buona, anche se soffrite dell'intolleranza al glutine.

EditoreAliberti Editore eBook
Data pubblicazioneGennaio 2012
FormatoDownload - eBook in formato elettronico - NO CARTA
FileEPUB
ProtezioneWatermark (+ informazioni)
Lo trovi in#eBook - Diete e Alimentazione

Olga Francesca Scalisi “Felix” è nata a Messina nel 1972. Iscritta all’albo degli avvocati, attualmente è ricercatore universitario. Esperta di cucina senza glutine, condivide con Cappera... Leggi di più...

Emanuela Ghinazzi, sorella d’arte (il fratello è il cantante Pupo), è un’amante della buona cucina. Con il nome “Cappera” sperimenta le sue ricette, pensate per chi è affetto da... Leggi di più...

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Alice Acquisto verificato

Sicuramente un grande aiuto per chi...

Sicuramente un grande aiuto per chi soffre di celiachia in quanto vengono suggeriti molti prodotti da usare,per chi invece è solo sensibile al glutine le ricette diventano un po' più complicate,non è sempre possibile utilizzare i soliti classici ingredienti (quasi)sempre presenti nelle cucine come maizena,fecola di patate,farina di riso ecc come speravo

Le 1 recensioni più recenti


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Alice
Acquisto verificato

Sicuramente un grande aiuto per chi...

Sicuramente un grande aiuto per chi soffre di celiachia in quanto vengono suggeriti molti prodotti da usare,per chi invece è solo sensibile al glutine le ricette diventano un po' più complicate,non è sempre possibile utilizzare i soliti classici ingredienti (quasi)sempre presenti nelle cucine come maizena,fecola di patate,farina di riso ecc come speravo

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