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eBook - Golosi di Frutta

Ricette - Curiosità - Approfondimenti

Silvia Strozzi



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La FRUTTA, gustose ricette senza zucchero con latte vegetale, frullati, centrifugati, gelati e semifreddi, tutte le proprietà nutrizionali, consigli utili per il benessere.
La dieta mediterranea ricca di frutta e vegetali è sempre la più raccomandata sia perché genuina, semplice ed equilibrata sia perché capace di prevenire le principali patologie cardiovascolari e degenerative.

L'Italia è un grande frutteto, nel quale ogni regione coltiva le sue diverse specialità a seconda del clima e del terreno. Traendo spunto da questa nostra ricchezza di sapori e profumi, Silvia Strozzi, naturopata ed esperta di cucina vegetariana, presenta un ricettario ricco di gelati, frullati e sorbetti, oltre che di mousse, aspic, semifreddi e dolci al cucchiaio, per scoprire, sperimentare e utilizzare al meglio e con fantasia tutte le proprietà nutrizionali e caratteristiche della frutta.

"Golosi di Frutta" è un volume ricco di colori e bellissime immagini, dove trovate importanti tabelle, approfondimenti e curiosità sulla stagionalità dei diversi frutti per un'alimentazione sana, e sull'utilizzo di soli ingredienti naturali per realizzare ricette gustose con un'attenzione particolare al benessere e alla salute.

Indice

PREFAZIONE
INTRODUZIONE

CENTRIFUGATI E FRULLATI

  • Un toccasana per la pelle

FRUTTA E MOUSSE

  • Le api al lavoro

GELATI E SEMIFREDDI

  • Ottime e salutari bevande

SORBETTI

  • Lo zucchero naturale

DOLCI AL CUCCHIAIO

  • Una sana alternativa...
  • Cucinare con la lavanda

Indice delle ricette

Informazioni Aggiuntive

Dimensione: 98 Pagine

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EditoreMacro eBook
Data pubblicazioneMaggio 2013
FormatoDownload - Pag Pdf 98 – ePub 53 - eBook in Formato Elettronico PDF o EPUB - No carta
FileEPUB (9452 kb), PDF (6292 kb)
ProtezioneWatermark, Watermark (+ informazioni)
Lo trovi in#eBook - Salute


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