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eBook - Diario di una Famiglia Vegan

Lucia Valentina Nonna



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Tema centrale è la scelta vegan, argomento di grande attualità in quanto coinvolge non solo l'alimentazione, ma anche altri aspetti relativi all'etica, all'ambiente e alla salute individuale e del Pianeta.

Questo libro rappresenta un manuale per principianti vegan davvero unico nel suo genere, basato sull'esperienza diretta dell'autrice e ricchissimo di consigli pratici, approfondimenti e indicazioni utili a portare avanti al meglio questa scelta nella vita di ogni giorno.

In questo libro l'autrice racconta in prima persona il percorso che l'ha portata a scegliere di diventare vegana, rispondendo alle tante domande che si è sentita rivolgere nel corso degli anni, le stesse di chi si avvicina per la prima volta a questa scelta.

Cosa mangiano i vegani... solo erbetta? Da dove prendi il ferro? E le proteine? Ma quindi... non mangi nemmeno il tonno?

L'intento è quello di parlare della scelta vegan in modo semplice e accessibile a tutti, approfondendo non solo le ragioni che stanno dietro a questa scelta (aspetti etici, salutistici, ambientali), ma fornendo inoltre consigli pratici su come affrontare la quotidianità, come ad esempio dove fare la spesa, cosa mettere nel carrello o in che modo sostituire latte, burro e uova.

Un manuale pratico per una scelta consapevole: chiunque può diventare vegan, in qualunque stadio della vita.

EditoreAnima Edizioni ebook
Data pubblicazioneGennaio 2015
FormatoDownload - eBook in formato elettronico - NO CARTA
FilePDF, EPUB
ProtezioneWatermark (+ informazioni)
Lo trovi in#eBook - Diete e Alimentazione #eBook - Guide e Manuali

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LUCIA VALENTINA NONNA è nata a Milano e vive a Genova. Autrice del seguitissimo blog di cucina vegan labalenavolante, collabora con alcune riviste di lifestyle per le quali cura delle rubriche di... Leggi di più...

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